Sekä infrapuna- ja mikroaaltouuni ampua energia-aaltoja tulee ruokaan. Infrapuna uunit kokata ruokaa ulkopuolelta vuonna, kun taas mikroaallot kokki sisältä ulos.
Toiminnot

Vaikka infrapuna uunit vaihtelevat kooltaan ja muodoltaan, useimmat sisältävät perusasetukset kuten ajastin ja tehotaso; uusi high-end-mallit sisältävät konvektiopuhaltimien, joka kierrättää ilmaa. Mikroaallot tyypillisesti ominaisuus painikkeita aikaa ja erikoistunut asetuksia yhteisten elintarvikkeita, kuten popcorn tai pizzaa.
Puhdistus

mikroaallot voit valmistaa käyttämällä paperituotteet ja mikroaaltouuniin muovi , jotka sisältävät roiskuu hyvin. Infrapuna uunit vaativat puhdistusta jokaisen käytön jälkeen, jos et käytä erityisiä kattiloita tai paksu monikerroksinen esteitä.
Kypsennysajat

suorittamansa Popular Mechanics totesi, että infrapuna uuni lämmitetään pizzapala 5 minuutissa, kun taas mikroaaltouuni keittää saman kokoinen siivu noin 90 sekunnissa.
Taste Test

Taste-testaajat mieluummin pizzaa siivu keitetty infrapuna uunissa, koska kuori on ruskea ja juusto oli tahmea. Pizza lämmittää mikroaaltouunissa oli kumimainen kuori.