Sekä punaruskea peruna ja bataatti kestää noin tunnin leipoa vuonna 425 asteen Fahrenheit uunissa. Paista joko kasvis kunnes vartaassa tai terävällä veitsellä ohuen terän, kuten kuoret veitsellä, mahtuu helposti kaikki läpi - välttää kiusausta ottaa joko perunan ulos uunista, kunnes liha kokkeja täysin ja on pehmeä ja pörröinen . Hankaa molemmat vihanneksia hyvin ennen paistamista, ja paista niitä ilman kalvon käärimistä, joka höyryää sijaan bakes niitä.
Uuni Paahdettua Kiilat

paahdettua kiiloja tai perunoita joko ruskistumat tai bataatit antaa sinulle vähärasvaiseen vaihtoehto heidän friteerattuja sukulaisia. Leikkaa saman kokoista kappaletta, heitti öljyä, suolaa ja pippuria ja paahdetaan 425 F, ruskistumat kestää noin 40 minuuttia, kun taas bataatit keitä noin 25 minuuttia. Koska bataatit on paljon suurempi sokeripitoisuus kuin ruskistumat niiden pinta caramelizes ja ruskeat paljon nopeammin kuin ruskistumat - pitää silmällä, jotta he eivät pala.
Keitettyä ja Steamed

Joko ruskistumat tai bataatit kypsennä noin 20 minuuttia, kun leikataan pieniksi paloiksi ja lisätään kytevän keittoihin tai patoihin. Joko vihannes hajoaa, jos ne ylikypsä. Saat mäskäyksen joko höyryä tai keitetään vihanneksia 20-30 minuuttia, riippuen siitä, kuori ja leikkaa kasvikset ensimmäisen tai kokki niitä kokonaan, kuorineen - ruskistumat tyypillisesti kestää noin viidestä 10 minuuttia pidempi kuin bataatit missään tapauksessa.

Lyhyt Mikroaaltouuni Keittäminen

Voit mikroaaltouuni ruskistumat ja bataattia leikataan kuutioiksi pienellä määrällä vettä 10-12 minuuttia, riippuen koosta kappaletta. Kokki kasvikset koko, mikroaaltouuni ne korkean tehon kuudesta kahdeksaan minuuttia. Kuten muidenkin kypsentämismenetelmistä, testaus veitsellä tai vartaassa kertoo, onko kasvikset ovat kokonaan kypsennetyt tai ovatko he tarvitsevat toinen minuutti ruoanlaittoon.