tyyppi mantelimaito vaikuttaa siihen, miten kauan se säilyttää. Kaupallisesti tuotettu manteli maito on "käyttöä" tai "parasta ennen" painettua päivämäärää pakkauksessa. On hyvä käytäntö käyttää maidon mennessä listattu kontin varmistaa parhaan laadun, mutta maito voi lykätä turvallista juoda useita päiviä aiemmin tämän päivämäärän. Kotitekoinen manteli maito on yleensä lyhyempi säilyvyys kuin kaupallisesti tuotettua maitoa, joten sinun täytyy käyttää sitä nopeammin.
Storage menetelmä

Kaupallisesti tuotettu manteli maitoa tulee kylmässä tai hylly-vakaat lajikkeita. Molemmat lajikkeet vaativat jäähdytystä, kun avaat laatikon. Jätä manteli maito alkuperäisessä pakkauksessa, mutta Sulje laatikko jokaisen käyttökerran jälkeen. Säilytä kotitekoisia manteli maitoa suljetussa astiassa, kuten lasipurkkiin tai syöttäjä kannella. Pidä manteli maitoa keskellä jääkaapin, jossa lämpötila pysyy kaikkein vakiona.
Storage Time

Kaupallisesti tuotettu mantelimaito varastoi hyvin jääkaapissa noin seitsemän päivän kuluessa avaamisesta, jos sitä säilytetään asianmukaisesti pakattu ja kylmässä. Hyvin säilyvä lajike yleensä kestää seitsemän 10 päivää avaamisen jälkeen, jolloin säilytettävä kylmässä. Tällä säilytysaika saattaa ulottua "parasta ennen" päivämäärää pakkaukseen niin pilaantumista ei yleensä ongelma, vaikka maku laatu saattaa heiketä. Kotitekoinen manteli maito tulee käyttää kahden päivän kuluessa tehden.
Alkavaa pilaantumista

silmät ja nenä tarjota paras opas määritettäessä pilaantumista manteli maitoa. Jos maito kehittyy pois hajua tai makua, hävitä se ja avaa uuden laatikon. Manteli maitoa kehittyy usein hapan haju tai maku, samanlainen lehmänmaito, kun se pilaantuu. Kartonki voi myös tulla paisunut kuin maito pilaantuu. Viili, kokkareita tai limainen rakenne myös ilmoitettava pilaantumista. Näkyvä home kasvu on myös näkyvä merkki pilaantunut maito.