Kuinka palauttaa Salaattia ja sen crispiness pesemisen

Salaatit lehdet voivat menettää nopeasti crispiness pesun jälkeen, ja viimeinen asia, jonka haluat purra märkä, kuihtuneet salaattia. Kun olet terve aikeet, että pehmeä tekstuuri salaattia voi tehdä sinusta nopeasti menetät ruokahalua ja ohittaa salaattia kaikki yhdessä. Puhtaalla pesuallas, ämpäri jään ja muutamia yksinkertaisia ​​temppuja, voit puhdistaa salaattia perusteellisesti, poistamalla kaikki roskat, samalla palautettava sen luonnollisesti rapea koostumus.
Mitä tarvitset
Ice
Tiskiallas tai suuri amme
Colander
salaattilinko
Suuret pannulla
Paper pyyhkeet
Ohjeet

1. desinfioida tiskiallas, pesee kaikki pinnat, kuten valua, hana, nupit ja caulking, jossa antibakteerinen puhtaampia. Huuhtele huolellisesti. Puhdistuksen jälkeen täytä pesuallas noin puolivälissä jäätä. Vaihtoehtoisesti, täytä iso, puhtaita kylpyamme jäätä, mutta se voi olla vaikea liikkua ja valuta kun se on täynnä.
   

2. Aseta iso siivilä keskelle jäätä. Lisätä vettä altaan tai kylpyammeen, kunnes vesi saavuttaa ylimmän tason jäätä. Sekoita lyhyesti slotted metal lusikka - tai kätesi jos voit seistä kylmä - nopeasti chill kaiken veden tasaisesti.
   

3. Kaada hienonnettu salaattia osaksi siivilä jäähän kylpy ja syöstä salaatin kylmään veteen. Sinun tehtäväsi on sokki salaatin varmistamalla, että kaikki lehdet upotetaan kylmä jäävedessä.
   

4. Anna salaatin liota vähintään 30 sekunnin, mutta voit jättää sen jäähauteessa enintään 2 minuuttia. Käytä ura metallinen lusikka - tai kätesi - sekoita salaatin tarpeen pitää sen kaiken veden alla.
   

5. Vedä pistoke viemäriin, jolloin vesi pääsee valumaan pois. Tai, jos käytät amme, nosta siivilä alkaen jäisessä vedessä ja dumpata jäähauteessa. Ravista siivilä poistaa niin paljon ylimääräistä vettä kuin mahdollista.
   

6. Kuivaa jääkylmä salaatti täysin pitää se teräviä ja ehkäistä sogginess. Kaada valutettu salaatti osaksi salaattia kiekkoa ja spin poistaa ylimääräiset kosteutta. Vaihtoehtoisesti, makasi valutettu salaattia isoon pannulla vuorattu paperilla pyyhkeet. Munia useita paperipyyhkeitä päälle salaatin sekoitus ja varovasti purista kuivata ylimääräisen veden. Saatat joutua toistamaan tätä vaihetta useita kertoja tuoretta sarjaa paperipyyhkeitä kunnes salaatti on kuivaa.