avattu kylmässä hyytelö 40 asteen Fahrenheit tai alapuolella. Mutta jätetään se huoneenlämmössä ei aiheuta hyytelö pilata, se kiirehtii loppua säilyvyyttä huomattavasti. Homeen ja hiivat kasvavat paljon nopeammin huoneenlämmössä, ja kun hyytelö saastunut, varastointia huoneenlämmössä voi lyhentää sen elinkelpoisuuden nopeasti. Avattiin hyytelö, tiiviisti suljettuna, enintään yhden kuukauden teidän jääkaapissa parasta laatua.
Jelly Kestoaika

Ennen hyytelö avataan, sekä kaupallisesti valmistettu ja koti-purkitettu versioita voidaan säilyttää huoneenlämmössä. Kaupallisesti hilloja on paras-päivämäärän ja eikä viimeistä käyttöpäivää, mikä tarkoittaa, että on merkitty päivämäärä, purkki kertoo vain laadukkaita, ei turvallisuutta. Kotitekoinen hyytelöt on tyypillisesti yhden vuoden säilyvyys alkaen valmistuksesta. Säilytä hyytelö viileässä, pimeässä ja kuivassa ehkäistä pilaantumista, sinetti vika tai muita vaurioita purkki, joka voi johtaa pilaantumista.
Alkavaa pilaantumista

Jäähdytetty vai ei, hyytelö voi saastua mikrobeja, jotka johtavat pilaantumista. Mikä tahansa homeen kasvu purkki hyytelö on ensisijainen osoitus siitä, että jotain on mennyt pieleen. Hävitä joka sisältää multaa; eivät vain kaapia pois muotista, joka ei korjaa saastumista. Hylkäävät myös hyytelö kanssa liikkuvia kuplia tai epämiellyttävää hajua. Älä maistaa sitä ensin - vain heittää sen pois.
Safe Tarjoilu Tips

Koska hyytelö tulee pilasi ottamalla käyttöön bakteerien ja hiivojen, harjoitella turvallista käsittelyä suuntaviivat Kun palvelevat hyytelö estää pilaantumista. Käytä aina puhtaita työvälineitä kun palvelevat hyytelön estetään bakteerien avattu purkki. Lusikka, kuinka paljon tarvitset kerralla kulhoon ja sulje purkki jälkeenpäin minimoida saastumisen. Älä anna hyytelö istua paljastui jonkin aikaa tiskillä tai jääkaapissa.