Kuinka Grind Makea Rice (7 vaiheet)

Makea riisijauho voi hyödyttää ihmisiä, jotka eivät pidä gluteenia, mutta ei siinä vielä kaikki se on hyvä. Hiottu lyhytkuituista tahmea riisi - sama, jota käytetään sushi - makeaa riisijauho tekee evästeet crispier, paksunee keitot ja kastikkeet hetkessä ja tekee ihana pieni japanilainen riisi leivonnaisia ​​kutsutaan Mochis. Voit ostaa makea riisijauho Aasian markkinoilla, missä sitä myydään & quot; mochiko, & quot; tai voit jauhaa oman avulla mauste kahvimylly, monitoimikone tai Mylly. Nimestään huolimatta, makea riisijauho ei ole makea, vaan on maitomainen maku, joten voit käyttää sitä sekä suolaisia ​​että makeita ruokia.
Mitä tarvitset
Fine-seulan
Siloiteltu paistaminen levyt
Viljavalmisteet, kahvia tai mausteen kulmahiomakone tai monitoimikoneessa
jauhot siivilän
Ohjeet

1. Huuhtele riisi minuutin tai kaksi, ja kaada se kulhoon. Peitä riisi pari tuumaa vettä ja anna sen liota 2 tai 3 tuntia.
   

   Tuntuu vasta-intuitiivinen liota riisiä te jauhaa jauhoksi, mutta se ei ole. Vesi laajenee tärkkelysrakeet ja antaa heille enemmän pinta-alaa, joten voit päätyä enemmän riisiä jauhoja kun liota jyvät kuin jos olisit ei.
   

2. Valuta riisi seulan altaan yli noin 30 minuuttia. Kaada riisi tasaiseksi kerrokseksi rimmed paistopelleille vuorattu muutamia kerroksia paperipyyhkeitä.
   

3. Anna riisin kuivua noin 4 tai 5 tuntia, riippuen kosteus room. auringonvalo.
   

4. Kaada riisi suppiloon Mylly, kahvia tai mausteen kulmahiomakone tai monitoimikoneessa varustettu jyrsintä terän. Älä koskaan täytä monitoimikoneessa tai mauste hiomakoneen yli puolillaan.
   

5. Hio riisi, kunnes se saavuttaa hyvä pinta, jos aiot käyttää jauhoja sakeuttamisaine tai leivonnaisista; jauhaa sitä hieman karkeampaa tekstuuri, jos käytät sitä leipää. Electric tehtailla on leivonnaisia ​​ja leipää asetuksia. Käytä suurin nopeus ja arvioida rakenne visuaalisesti ja tunne se käytettäessä mauste hiomakoneen tai monitoimikoneessa.
   

6. Siivilöi riisi jauhot kulhoon käyttäen jauhot sifter. Palauttaa kaikki jyvät, jotka eivät tee sitä kautta on hiomakone, ja käsitellä niitä uudestaan.
   

7. Säilytä riisijauho ilmatiiviissä varastosäiliöön enintään 3 kuukautta viileässä, kuivassa paikassa .