Miten ruokaa makea Tamarind

Kun ainoa palkinto trooppisessa Afrikassa, Tamarind Tree nyt on nyt trooppisilla alueilla maailmanlaajuisesti. Semi-ikivihreä puu tuottaa klustereita pod-kuten hedelmiä, täynnä siemeniä ja sellua. Tämä kirpeä, punaruskea massan on löytänyt kulinaarisia arvostusta niin erilaisia ​​kuin Meksikon, thaimaalaista, intialaista, Karibian, Latinalainen ja Vietnam ruokia. Löydät kuivatut palot monia etnisiä ruokakauppoja, kuten purkitettu Tamarindi keskittää ja tamarind tahna. Nämä lomakkeet sisältävät tyypillisesti tamarindi ilman ylimääräisiä ainesosia, ja voit käyttää näitä kokki sekoitetaan-Fries, kastikkeita ja muita ruokia. Sweet tamarind, joka on Tamarindi hieman lisätty makeutusaine, ei käytetty ruoanlaittoon, mutta tehdessään juomien ja jotkut jäähdytetty jälkiruokia.
Mitä tarvitset
Tamarind siirappi
hedelmät siirapit, valinnainen
Minttu , valinnainen
Tamarind nektaria
hedelmämehut, valinnainen
Ohjeet

1. Yhdistä yhtä suuret osat Tamarind siirappi hedelmiä siirappia. Sekoita hyvin ja palvelee yli jään virkistävä juoma. Vadelma, mansikka, mango ja persikka siirapit ovat suuria valintoja kuin niiden maku profiilia paria mukavasti Tamarindi. Koristele oksa minttua, haluttaessa.
   

2. Lisää pieni määrä Tamarindin siirappia suosikki cocktail lisätä syvyyttä maku. Tamarind toimii hyvin margaritas, lyöntejä ja muita cocktaileja, jotka vaativat trooppiset ja sitrushedelmien maut. Voit myös yhdistää tamarindi suosikki kuiva viina, kuten gini tai vodka ja tilkka katkerot on hieman vähemmän makeaa juomaa.
   

3. Yhdistä tamarindi mettä hedelmämehua ja sekoita hyvin . Käytä Tamarind seoksen kuin pohja suosikkiasi granita tai sorbettia resepti. Sitrushedelmien mehut, kuten vaaleanpunainen greippi tai mandariinin työ erityisen hyvin luomaan ainutlaatuisen jäähdytetty jälkiruoka.