Miten mitata Butternut Squash (3 askelta)

Butternut squash on yksi iloista syksyn ruoanlaittoon. Rikas, sileä ja makea, tämä squash sopeutuu monia makuja ja valmistusmenetelmiä. Kokeile tehdä rikas, täyteläinen keitto pureeing paahdettu butternut ja omenat omenamehu, inkivääri ja appelsiinimehua, tai tehdä sose butternut squash, ancho chilit ja korianteri. Monet reseptit lista butternut squash punnan. Toisinaan kuitenkin resepti voi mitata squash kupit sijaan. Kokit usein miettinyt, kuinka paljon butternut squash ostaa tässä tapauksessa. Muutamia yksinkertaisia ​​kaavoja auttaa sinua päättämään.
Mitä tarvitset
Keittiö mittakaavassa
lasi mitta
leikkuulauta
Terävä veitsi tai kuorimaveitsellä
Ohjeet

1. punnitaan Butternut squash. Butternut squash painavat 2 paunaa. tuottaa noin 3 kupillista kuutioiksi squash jälkeen, kun olet poistanut kuori ja siemenet. Pieni butternut squash painaa noin 1 lb ja tuotokset 1-1 1/2 kupillista kuutioiksi squash.
   

2. Katso Annosten määrä resepti tekee. Useimmat butternut-keitto ja -puree reseptejä palvelevat 4-6 henkilöä vaatia 1-2 lbs. of butternut squash, tai 1 keskisuuria squash. Kaksinkertainen määrä suurempi ryhmä.
   

3. Peel squash huolellisesti niin et tuhlaa arvokasta squash. Leikkaa ylä- ja alareunassa ja poista kuori terävällä veitsellä tai kuorimaveitsellä. Leikkaa squash kahtia. Scoop pois siemenet lusikalla, kaavinta pois limainen jäämiä ennen keittämistä.