Klementiinit ovat melko herkkä, ja niiden pieni koko ja ohuempi iho tarkoita, että he voivat tulla helposti litistynyt tai mustelmia. Älä säilytä klementiinit yli-tungosta olosuhteissa estää mustelmia. Klementiinit myydään usein puulaatikoihin, ja nämä tekevät ihanteellisen säilytysastiat kuin kova laatikot suojaavat muista elintarvikkeista. Vaikka klementiinit ovat suojassa nestehukka koska niiden iho - sekä vaha pinnoite kaupallisten vähittäiskauppiaat - pitkäaikaiseen varastointiin, hedelmät olisi säilytettävä puoliksi kosteassa ympäristössä kuivumisen estämiseksi.


Huoneen lämpötila vs. jääkaappi

Klementiini voidaan säilyttää huoneenlämmössä ylöspäin viikon, vaikka joissakin tapauksissa, ne voivat kestää enintään muutaman päivän. Kuitenkin klementiinien kestää kauemmin, jos pidät niitä jääkaapissa. Säilytä hedelmät jääkaapissa kahdesta kolmeen viikkoon.
Valitsemalla Klementiinit

Etsi hedelmät kirkkaan oranssi väri ja raskas tunnelma. Klementiinit on kunnon painoarvo niiden pieni koko, välimaastoon baseball ja biljardi pallo. Vältä klementiinit, että on tylsää näköisen ihon ja näkyviä täpliä. Vaikka tuoreet klementiinit ovat pehmeitä, niiden ei pitäisi olla pehmeä. Klementiinit, jotka henkivät mehua kun kevyesti painettaessa on mätä, ja ei tulisi syödä.
Käyttäminen Klementiinit

klementiinit tekevät terveellinen välipala tai jälkiruoka korvikkeena kun syödään tuoreena. Kuitenkin pienet hedelmät voidaan tehdä hilloa tai hyytelöä, joka on hyvä tapa käyttää jopa vanhempia hedelmiä, joita ei saa syödä ajoissa. Mehua tuoreista klementiinejä voidaan myös käyttää paikka appelsiini tai sitruunamehua, jota käytetään salaatinkastikkeet tai maustamiseen grillattu tai paistettua kalaa. Kuori ja iho klementiinit, poistamalla valkoisen kalvon ympärillä yksittäiset kappaleet, ja lisää hedelmäsalaattia tai aasialaishenkinen kanasalaatti.