Miten Korvaa perunatärkkelyksen Jauhot

Perunan tärkkelys, joka tunnetaan myös perunajauhoja, on gluteeniton jauho että voit ostaa erikoisliikkeisiin tai kosher osassa ruokakaupat. Haluat ehkä korvata perunatärkkelyksen jauhojen kun paksuuntuminen kastikkeita tai kun olet valmistautuu reseptejä, jotka eivät voi sisältää gluteenia. Esimerkiksi, juutalainen kansa voisi käyttää perunatärkkelystä sijasta jauhoja pääsiäisen aikana, kun viljapohjaisiin jauhot ja sakeutusaineet ovat kiellettyjä. Lisäksi ihmiset, jotka ovat gluteeni-intoleranssista voi korvata perunatärkkelyksen jauhojen ainesosana muffinsseja tai evästeet.
Mitä tarvitset
Perunatärkkelys
Measuring lusikat
Mittaus kupit

Kulho
Riisijauho
tapiokatärkkelys
perunatärkkelystä Saostin

1. Jaa määrän jauhoja resepti vaatii kaksi laskea, kuinka paljon perunatärkkelyksen käyttää.
   

2. Mittaa oikea määrä perunatärkkelystä ja sekoita se pieneen kulhoon yhtäläinen määrä vettä, kunnes se muodostaa tahnaksi.
   

3. Sekoita perunatärkkelyksen tahna osaksi kastike ja jatka keittämistä ohjeiden mukaan. Älä kuitenkaan anna kastikkeen sisältävän perunatärkkelyksen tulla kiehua, koska se aiheuttaa kastike ohentua uudelleen.
   Perunatärkkelys Leivonta Mix
   

   1. Mittaa 3/4 kupillinen perunatärkkelystä tai perunajauhoja ja laita se kulhoon.
      

   2. Toimenpide 1 kuppi riisiä jauhoja ja dumpata se kulhoon samoin.
      
      

   3. Mittaa 1/4 kupillinen tapiokatärkkelys tai tapiokajauho ja laita se kulhoon.
      

   4. Sekoita tärkkelys yhteen ja käyttää niitä korvaa kaksi kuppia kaikki tarkoitukseen jauhot.