Vaikka valkoinen parsa on hellä tekstuuri sisällä, varret ovat paksuja ja tiukempi ulkopuolella kuin vihreää parsaa, ja heillä on enemmän katkera makuja. Kuori ulkokuori pois kokonaan kasvis kuorimaveitsellä tai kuoret veitsellä, ja katkaisi 1-2 tuumaa pohjasta varren jos näyttää siltä kova ja kuitu-, ennen keittämistä. Säilytä parsan jääkaappi varret vedessä, kuin mitä kukilla, ja 1-2 päivää ennen keittämistä.
Korosta Mieto Maku

Yksinkertainen valmistusmenetelmiä voit maistaa ja arvostamaan mieto maku valkoista parsaa. Menetelmästä riippumatta käytät, kokki parsa, kunnes se on juuri tarjous ja terävällä veitsellä mahtuu helposti varsi, missä 8-15 minuuttia riippuen paksuudesta keihäitä. Perinteiset ruoanlaitto menetelmiä ovat:

Vähän happamuus, rasvaa ja suolaa tarjoavat Toisin hiljainen maku valkoista parsaa. Käytä muita ainesosia säästeliäästi ja mausta ne kevyesti, jotta ne eivät kukistaa vihannes:

valkoinen parsa tarjoaa tyylikkään ja rikas makuinen keitto kun kokki sitä hieman valkoviiniä happamuuden, kerma rikkautta ja tilkka sitruunamehua sekoitetaan juuri ennen tarjoilua. Voit myös nakata parsan oliiviöljyä tai maustettu pähkinä tai tryffeliöljyä ja paista sitä 400 astetta Fahrenheit uunissa tai yleiseurooppalaisten ruskistaa sen yli kuumuudelle vuonna paistinpannu char ihon flavorful toisin parsojen liha; joko menetelmä vie 10-15 minuuttia ja sekoitetaan muutamia kertoja.