Kuinka käyttää Grill Mates Pork Rub (6 askelta)

oikea käyttö sianlihaa kuiva hieroa päässä Grill kaverit takaa kostea ja flavorful kylkiluita, paisteja ja kyljykset. Kuiva hieroo on suunniteltu antamaan makua kypsennyksen aikana ja luoda ulkokuori pitää kosteutta. Grill Mates sianlihaa hieroa on kuiva sekoitus mausteita ja yrttejä tekemät McCormick mausteet yritys. Tasapaino makea, suolainen ja mausteinen makuja Grill Mates sianlihan hieroa täydentää tahansa laatua leikata sianlihaa.
Ohjeet

1. Pese raakaa sianlihaa perusteellisesti kylmässä juoksevassa vedessä. Pat alas porsaan paperipyyhkeillä kunnes kaikki pinnat ovat kuivia. Jätä raakaa sianlihaa puhtaalle alustalle peitossa paperipyyhkeitä, kun se lämpenee huoneenlämpöiseksi.
   

2. Nosta pyyhkeet kerran puhdistettu sianlihan on ollut poissa jääkaapista 30 minuuttia. Aseta liha lämpömittari osaksi paksuin lihaisa osa sianlihan koskematta luita. Peitä liha pyyhkeet kunnes sisälämpötila lukemat ovat yli 50 astetta F.
   

3. Ripottele Grill Mates sianlihaa hieroa suoraan kaikki pinnat sianlihaa. McCormick ehdottaa käyttäen noin 2 rkl. sianlihan hieroa mausteita jokaista kiloa sianlihaa. Yksi standardin 98 gramman kontti Grill Mates sianlihaa hieroa riittää mausteita noin 21 kiloa. sianlihaa.
   

4. Hiero Grill Mates mausteet raaka sianlihaa puhtaat ja kuivat kädet. Toiminta hankausta aiheuttaa tuhansia pieniä hiertymät pinnalle sianlihaa. Tämä lisää pinta-alaa ja mauste hieroa vaikutusvalta maku sianlihaa.
   

5. Siirrä täysin maustettuna sianlihaa suoraan kuumaan uuniin tai grilli. Aloita kuivat hierotaan sianlihan grilli raastaa, jossa lämpötila on yli 500 astetta F tai uuni lämpötiloissa lähes 500 astetta F kuin mahdollista. Peitä porsaan alumiinifoliolla ja vähentää lämpöä alle 400 ° F paiston sianliha kun hieroa on muodostunut kultainen ulomman kuoren.
   

6. Puhdista liha lämpömittarin nestemäisellä astianpesuaineella . Työnnä anturi paksun osan sianlihaa. Poista sianlihan leikkuulauta kun sisäinen lämpötila on yli 160 astetta F. Selvitä ja palvella Spice hierotaan sianlihaa jälkeen 10 minuutin lepoaika.