Jos herkkuja kuten kiertelyä ja brownies voisi puhua, he eivät tule toimeen. Tonttu voisi syyttää tuhertaa olemisen aivan liian kovaa, ja tuhertaa saattaa merkitä brownie kuin sell-out. Tämä johtuu tuhertaa - muutamalla ainesosia ja allekirjoitus rikkaus - on upeasti vahva herkku, voit todennäköisesti vain syödä muutaman neliöt ennen vaarana stomachache. Brownies, toisaalta, on rikas ainesosia, liian, mutta myös muita lisäyksiä, että täyteläinen rikkautta ja tehdä niistä nousevat uunissa, jolloin vähemmän tiheää ja hieman lievä maustettu jälkiruoka. Tämän seurauksena voit yleensä käsitellä isompi tarjoilu tonttu.
Table of Fudge ja Brownie Elements

Tasainen, kermainen ja voimakas, tuhertaa on tyypillisesti tulos Törmäyksen rasvaa, sokeria ja makuaineita. Useimmat tuhertaa sisältää voin, koska sen perusta, ja joskus, raskas kerma tai makeutettu maitoa lisätään yhdistelmä. Sitten, sokeri tulee jopa bat jauheena tai siirapin muodossa. Kun tämä seos ehkä yhteen, aromeja lisätään, kuten suklaa, vaahterasiirappi, tai karamelli. Brownies usein monia samoja ainesosia - voita, sokeria ja makuaineita - vaan myös tyypillisesti sisältää jauhot, leavener kuten leivinjauhe ja munia. Määrä näitä muita ainesosia vaihtelee, riippuen siitä teet resepti cakey, sitkeä tai fudgy brownies.
Chill Vs. Paista

Kun ainekset tuhertaa tulevat yhdessä, seos sijoitetaan pannulla ja jäähtyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan, kunnes asetettu. Koska tuhertaa ei sisällä nostatusaineita, sen ei tarvitse nousta uunissa. Fudge ei myöskään sisällä munia, jotka edellyttäisivät lämmitys tietyssä lämpötilassa on turvallista syödä. Tonttu taikina, toisaalta, on aina paistetaan uunissa niin, että seos voi nousta ja munat taikina on turvallista syödä.
Chocoholics Varo

Vaikka ilmaisu "tuhertaa" ja "tonttu" saattaa välittömästi ajattelet suklaata, eikä jälkiruoka on väistämättä suklaa-y herkkua. Suklaa on suosituin erilaisia ​​kiertelyä, ja brownies ovat useimmiten, nimensä, ruskea kaakao aromaattisia, mutta molemmat jälkiruokia tulevat kuin suklaa muodossa. Fudge on myös monia muita lajikkeita, kuten kinuski, vaahtera ja maapähkinävoita. Brownies merkitty sellaiseksi ovat lähes aina suklaa-maustettu, mutta blondies - evästeen kaltaisia, ei-suklaa pohja - ei tehty suklaa taikina.