Mitä täysmaidossa on siinä vähärasvaisessa, jota ei ole?

Täysmaidossa on korkeampi rasvaprosentti kuin vähärasvaisessa maidossa. Itse asiassa täysmaito sisältää vähintään 3,25% rasvaa, kun taas vähärasvainen maito sisältää vain 0,5-2% rasvaa. Tämä rasvapitoisuuden ero tarkoittaa, että täysmaito on runsaampaa ja kermaisempaa kuin vähärasvainen maito. Täysmaito sisältää myös enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin vähärasvainen maito, mukaan lukien A-vitamiini, D-vitamiini ja kalsium.

Tässä on taulukko, joka tiivistää täysmaidon ja vähärasvaisen maidon ravitsemukselliset erot:

| Ravintoaine | Täysmaito | Vähärasvainen maito |

|---|---|---|

| Rasvaa | 3,25 % tai enemmän | 0,5–2 % |

| Kalorit | 149 per kuppi | 102 kuppia kohden |

| Proteiini | 8 grammaa kuppia kohden | 8 grammaa kuppia kohden |

| Hiilihydraatit | 11 grammaa kuppia kohden | 12 grammaa kuppia kohden |

| Sokeri | 12 grammaa kuppia kohden | 12 grammaa kuppia kohden |

| Kalsium | 276 mg kuppia kohden | 306 mg kuppia kohden |

| A-vitamiini | 1 000 IU kuppia kohden | 400 IU kuppia kohden |

| D-vitamiini | 80 IU kuppia kohden | 60 IU kuppia kohden |

Kuten näet, täysmaidolla on useita etuja vähärasvaiseen maitoon verrattuna. On kuitenkin tärkeää huomata, että täysmaidossa on myös enemmän kaloreita ja rasvaa. Siksi on tärkeää käyttää täysmaitoa kohtuudella.