Miten tehdä Vähärasvainen kerma sienikeitto

Kerma sienikeitto on yleensä täynnä voin ja kerman parantaa makua sieniä. Tällä nopea ja helppo resepti, sienten maku erottuu ja varmistaa, että kasvikset tarjoavat maku, ei rasvaa.
Mitä tarvitset
1 lb sekoittaa tuoreita herkkusieniä, hienonnettuna
3 purjo, valkoinen osa vain viipaloitu
2 valkosipulin kynttä, jauheliha
1/2 makea sipuli, hienonnettu
Dash Kosher Salt
Dash tuoretta pippuria
1 rkl jauhoja
1 kuppi rasvaton maito
1 rkl kuivattua timjamia
1 tl murskattua punainen paprika
32 unssia tai 1 gallona naudanlihaa tai kanaa
1 rkl oliiviöljyä
1 suuri varasto potin
1 puu lusikka
Blender tai sauvasekoitin
valmistelu Vähärasvainen kerma sienikeitto

1. Kuumenna oliiviöljy isossa varastossa potin ja lisää purjo, valkosipuli, sipulia ja murskattua punainen paprika. Lisää ripaus suolaa ja tuoretta pippuria. Kypsennä noin viisi minuuttia tai kunnes purjot ovat pehmeitä ja hieman ruskeaa. Lisää viipaloidut sienet ja keitä kunnes sienet ovat pehmeitä ja tummanruskea.
   

2. Ripottele jauhot keitetyt purjo seoksen ja yhdistää perusteellisesti. Heti lisätä kalusto, maito ja timjami.
   

3. Cook seoksen noin kymmenen minuuttia ja kaikki aineet ovat perusteellisesti kypsiä. Aseta sauvasekoitin keskinopeudella ja sekoita haluamasi johdonmukaisuutta. Jos käytät Blender, sekoita keitto erissä ja lämmitetään uudelleen tarjoile heti.