Miten saada gluteeni (6 askelta)

Olitpa & # x2019; uudelleen tiukka kasvissyöjä, tai yksinkertaisesti haluavat kokeilla uusia reseptejä, antaa tämä liha korvaava kokeilla. Voit tehdä gluteenia & # x2013; joka tunnetaan myös nimellä vegemeat & # x2013; out of jauhoja ja vettä, sitten kokki sitä kaikenlaisia ​​tapoja, mistä lihapullia ja pihviä paistettua fajita & # x201C; lihaa. & # x201D;
mitä tarvitset
5 kiloa. valkoisia jauhoja (ei koko vehnä) B Kylmä vesi
Large muoviastiassa
hännille
Ohjeet

1. Kaada noin 4 kiloa. teidän jauhoja teidän suuri muoviastiassa. Kaiva reikä keskellä, luoden tulivuoren kaltainen muoto.
   

2. Täytä keskellä teidän jauhoja tulivuori vedellä. Aloita noin 4 kupillista. Voit aina lisätä myöhemmin. Käytä hännille sekoittaa veteen jauhot keskellä tulivuori. Tee näin, kunnes se on liian vaikea voit sekoita enää.
   

3. Vaivaa taikinaa tehdä gluteenia. Lisää vettä tai loppuelämäsi jauhoja tarpeen luoda joustava johdonmukaisuus. Et halua sen olevan liian märkää tai liian kuivaa. Esimerkiksi, jos olit säkissä taikina sormella, sen pitäisi palautua takaisin, jättämättä sisennys.
   

4. Upota pallo taikina astiaan kylmää vettä yön yli huuhtoutua tärkkelys taikinasta.
   

5. Tyhjennä säiliö sen maitomaisen vettä seuraavana aamuna, ja täytä. Vaivaa taikinaa sisällä vettä, kunnes se saa maitomaisen uudelleen. Tyhjennä säiliö ja täytä. Vaivaa taas. Tyhjät ja täyttö. Jatka tätä prosessia, kunnes vesi olet kaatamalla ulos on kirkasta.
   

6. Cook gluteenia käyttämällä resepti valinta.