Miten Keitä vihannekset With kiertoilmauuni

Olitpa ruoanlaitto laiha pääruoka tai lisuke, paahtamalla kiertoilmauunissa on helppo tapa valmistaa terveellisiä vihanneksia. Toisin kuin perinteiset uunit, Kiertoilmauunit on tuuletin, joka kierrättää ilmaa koko uuni, ruoan nopeammin ja tasaisemmin. Tämä johtaa kasvisten caramelize ennemmin kanssa makeampi, voimakkaampi maku ja reunat, jotka ovat rapeita ja kullanruskeita.
Mitä tarvitset
Kasvis pesuri
Paperipyyhe
keittiöveitsi
Bowl
Oliiviöljy
Mausteet
Siloiteltu leivinpaperilla tai matalia paahtamalla pannulla.
Ohjeet

1. Kuumenna kiertoilmauuni 350 astetta Fahrenheit . Koska kiertoilmauuni kokkeja noin 25 prosenttia nopeammin, useimmat uuni valmistajat suosittelevat säätää resepti alentamalla uunin lämpötila 25 astetta tai lyhentää kypsennysaikaa neljänneksellä.
   

2. Puhdista kasvikset vihannes pesuri, taputtele ne kuiviksi talouspaperilla. Liika kosteus voi aiheuttaa vihanneksia höyryä ja kääntyä märkä sijaan paistettua rapea koostumus.
   

3. Chop vihanneksia keittiöveitsi. Jos käytät vain yhdenlaisia ​​vihanneksia, leikkaa ne samankokoiset. Jos käytät erilaisia ​​vihanneksia, cut hitaampi ruoanlaitto vihanneksia, kuten porkkanaa ja perunaa pienemmiksi paloiksi kuin nopeampia-ruoanlaitto vihanneksia, kuten paprikaa ja sipulia.
   

4. Laita kasvikset kulhoon ja valuta päälle oliiviöljyä. Öljyn auttaa pitämään vihanneksia kuivumasta. Lisää muita mausteita, kuten halutaan ja sekoita vihanneksia. Yhteiset valinnat sisältävät suolaa, pippuria, meiramia, oregano, rosmariini, salvia ja timjami. Herkempi mausteet kuten tuoretta tilliä, basilikaa ja persiljaa olisi lisättävä jälkeen kasvikset poistetaan uunista.
   

5. Levitä kasvikset yhdeksi kerrokseksi rimmed leivinpaperille tai matalia paahtamalla pannulla .
   

6. Aseta lokero kiertoilmauuni, ja paahtaa vihanneksia 15-20 minuuttia, sekoittaen kerran puolivälissä. Lisää oliiviöljyä, jos kasvikset kuivua liikaa kypsennyssyklin aikana.
   

7. Poista lokero uunista ja kauden kasviksia muita mausteita, öljyä tai juustoa.