Silikoni paistopelleille tehdään prosessin kautta sulaa hienoa hiekkaa korkeissa lämpötiloissa. Lopputuote on elintarvikkeiden turvallinen levy, joka pitää leivonnaisia ​​tarttumasta ja yksinkertaistaa siivous. Silikoni paistaminen levyt voidaan käyttää lämpötiloissa jopa 500 astetta Fahrenheit, riippuen brändi, joten voit sijoittaa yhden pohjalle paahtamalla pannulla estämiseksi sotkut. Muista kuitenkin, että nämä pikku pätkiä kanan kiinni kattilan pohjaan todella makujen valmiin lautasen. Kuten useimmat astioita, saat mitä maksaa kun se tulee silikoni paistaminen arkkia. Ostaa laadukkaita brändi ja se todennäköisesti kestää pitkään. Älä koskaan käytä silikonia leivinpaperille alla broileri tai avotulen lähellä.
Käyttäminen silikoni

Käyttämällä silikoni on täysin hyväksyttävä tapa paahtamalla cut-up kanaa tai kpl luutonta broilerin rintaa. Silikoni asetetaan pellille tai uunivuokaan puhdistaa helposti ja auttaa tasaisesti ruskea kana. Levitä kanan kappaletta levyn niin ilma kiertää niiden välillä ja paista varten 20-30 minuuttia, tai kunnes liha on valkoista ja mehut ajaa selkeä.
Kokonainen kana

Yleensä paras tapa paistaa koko kanaa on kanssa teflon paahtamalla pannulla ja V-muotoinen telineeseen. Voit paistaa kokonainen broileri silikoni leivinpaperilla mutta matala reunat eivät sisällä kaikkia rasva ja saat todennäköisesti päätyä sotku. Käytä silikoni pellille kuin liner sisällä paahtamalla pannulla, haluttaessa. Kana sopii täydellisesti syvään paahtamalla pannulla, ja paahtamalla pannulla voi yleensä mennä uunista stovetop tarvittaessa. Teline nostaa kana muutaman tuumaa pohjasta pannulla joten kaikki drippings kerätä ja vähentää, tulee paksu ja karamellisokeria.
Method

asianmukaiset välineet on vain osa yhtälöä luoda täydellisen paahdettua kanaa. Valmistelu ja valmistusmenetelmiä varmistaa tyydyttäviä tuloksia. Aloita laadukkaita lintu. Vaahdota koko linnun tai cut-up kappaleina pehmeää voita ja runsaasti suolaa ja paista sitä 450 asteessa 15-20 minuuttia. Kuumuudelle tekee lintu kullanruskea ja antaa sille hieman rapeaksi iho. Silikoni paistopelleille myös auttaa luomaan tasaisesti kultainen iho. Kun kana on keitetty täysin niin, että mehut ajaa selkeä ja liha tuntuu hieman yritys, anna sen istua laskuri vähintään 10 minuuttia ennen viipaloinnin tai tarjoilua, jotta mehut laskeutua. Odotellessa, tee kastike drippings. Kauha pois niin paljon rasvaa kuin mahdollista ja kaavi pohja silikoni leivinpaperille löysää rapeaa bittiä. Hauduta jäljellä drippings paksuuntua niitä hieman. Tässä vaiheessa, lisää kerma, sherry, omenamehua tai yrttejä maun kastike.
Clean-Up

paahtamalla kana ei ole heikkohermoisille . Se ei ole vaikeaa, mutta pan - ja uuni - on hieman sotkuinen. Jos olet käyttänyt silikoni liner yksinkertaisesti nakata se uppoaa saippuavedellä ja pese se. Aseta se päähän kuivua ja rullaa sitä jopa tallentaa sen. Anna paahtamalla pannulla liota vähän ennen puhdistusta. Toivottavasti olet käyttänyt teflon paahtamalla pannulla. Nämä astiat puhdistaa niin hyvin saatat päättää sinun ei tarvitse silikonia linjaliikennettä.