Marnada ja keitä luuttomat kananrintafileet?

- 4 luutonta, nahatonta kananrintaa

- 1/4 kuppia oliiviöljyä

- 1/4 kuppia sitruunamehua

- 1/4 kuppia soijakastiketta

- 1/4 kuppia hunajaa

- 1 tl valkosipulijauhetta

- 1 tl paprikaa

- 1 tl suolaa

- 1/2 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Sekoita suuressa kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, soijakastike, hunaja, valkosipulijauhe, paprika, suola ja mustapippuri.

2. Lisää kanan rintafileet kulhoon ja sivele ne marinadissa.

3. Peitä kulho ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi tai jopa yön yli.

4. Kuumenna uuni 400 Fahrenheit-asteeseen.

5. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

6. Aseta broilerin rintafileet uunipellille ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.

7. Tarjoile heti.

Vinkkejä:

- Varmistaaksesi, että kana on kypsä, aseta lihalämpömittari rinnan paksuimpaan kohtaan. Sen pitäisi olla 165 Fahrenheit-astetta.

- Jos sinulla ei ole lihalämpömittaria, voit myös leikata kanan sisälle kypsyyden tarkistamiseksi. Lihan tulee olla kauttaaltaan valkoista ja läpinäkymätöntä.

- Voit kypsentää broilerin rintafileet myös grillissä tai pannulla. Muista vain kypsentää ne keskilämmöllä, jotta ne eivät pala.

- Tarjoile broilerin rintafileet suosikkilisustesi, kuten paahdettujen vihannesten, perunamuusin tai riisin kanssa.