Kuinka korjaat sitruunapippurikanan?

* 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintaa tai reisiä

* 1 rkl oliiviöljyä

* 1 rkl sitruunamehua

* 1 tl valkosipulijauhetta

* 1 tl sipulijauhetta

* 1/2 tl suolaa

* 1/4 tl mustapippuria

* 1/4 kuppia hienonnettuja tuoreita persiljan lehtiä

Ohjeet:

1. Sekoita suuressa kulhossa kana, oliiviöljy, sitruunamehu, valkosipulijauhe, sipulijauhe, suola ja pippuri. Heitä takkiin.

2. Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää kana ja paista joka puolelta kunnes se on ruskea.

3. Vähennä lämpöä ja peitä. Hauduta 15-20 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.

4. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile.

Vinkkejä:

* Varmista, että kana on kypsä, työnnä lihalämpömittari rinnan paksuimpaan kohtaan. Kana on valmis, kun sisälämpötila saavuttaa 165 Fahrenheit-astetta.

* Jos sinulla ei ole lihalämpömittaria, voit myös tarkistaa, onko kana kypsä leikkaamalla siihen. Kana on kypsää, kun mehu on kirkasta.

* Tarjoa sitruunapippurikana suosikkilisustesi, kuten riisin, perunamuusin tai paahdettujen vihannesten kanssa.