Miten Cook kylkiluut Vihanneksia Rotisserie

Vaikka useimmat rotisserie uuneja käytetään sylkeä paahtamalla, kaatua kori mahdollistaa myös kokata kylkiluita ja vihanneksia. Kori lukkiutuu paikalleen ympärille lihaa ja vihanneksia, jolloin makuja erilaisia ​​aineksia yhdistää osaksi suolaisia ​​yhden potin ateria. Saat stressittömän ruoanlaitto menetelmä, joka kokkeja molemmat lihaa ja vihanneksia tasaisesti, varras on vaikea voittaa.
Mitä tarvitset
Rotisserie rojahtaa kori
Marinadi tai mauste sekoitus
kasvis harjalla
Keittiö veitsi
Tippa-astia
Uuni rukkaset
Platter
Ohjeet

1. Marinoi kylkiluiden suosikki kastike tai kuiva hieroa mausteen sekoitus useita tunteja tai yön yli jääkaapissa.
   

2. Aseta vartaan mukaisesti valmistajan ohjeiden ja esilämmitä tarvittaessa. Kaasu ja sähkö grillit eivät yleensä vaadi esilämmitystä, mutta grilliherkkuja tahtoa.
   

3. Hankaa vihannekset kasvis harjalla poistaa likaa ja roskia. Käytä keittiöveitsi leikata kasvikset paloiksi, jotka sopivat sisälle vartaan kori. Hyviä valintoja täydentää kylkiluut ovat sipulia, paprikaa ja squash.
   

4. Laita kylkiluut korissa yhdellä kerroksella, varmista, että mikään säkissä ulos korista. Stacking kylkiluut voi johtaa kypsennettyä lihaa.
   

5. Lisää vihanneksia koriin ympärillä kylkiluiden yhteen kerrokseen. Tarvittaessa makasi joitakin vihanneksia päälle kylkiluut, mutta jotta ilma pääsee kiertämään niiden välissä. Jotkut varraspaahtimessa uunit voivat vaatia vartaan baarissa läpi kori, jotain pitää mielessä, kun kerrospukeutuminen ainesosia.
   

6. Sulje kori tiiviisti ja kiinnitä se vartaan kohden käyttäjän käsikirja .
   

7. Lay roiskekaukalo pohjassa vartaan. Pannulla kerää rasva ja mehut, jotka voivat aiheuttaa tulipaloja, mutta se auttaa myös lisätä kosteutta ruokaa.
   

8. Käynnistä vartaan asetus matalan keskitason ja sulje vartaan kansi. Kypsennä 2-3 tuntia. Kylkiluut pitäisi lopen, jossa liha vetämällä vapaasti luusta.
   

9. Sammuta vartaan. Käytä patakintaat poistaa rotisserie kori ja avaa kansi varovasti.
   

10. Siirrä kylkiluita ja vihanneksia lautasella. Salli kylkiluut levätä jopa 5 minuuttia niin, että mehut jakaa koko liha.