Kaikki polenta tuotteet on valmistettu cornmeal. Instant polenta on jatkojalostetaan - olennaisesti osittain esikypsennetyt - säästää aikaa kotiin kokki. Kun ostat instant polentaa, olet ostamassa cornmeal jossa jalostusvaiheet kuuluvat kosteuttavat ja veden-. Tuloksena on viljaa, joka kestää noin kolmasosa aikaa kokata perinteisiä cornmeal tahtoa. Jotkut chat tuotteet lupaavat olla valmis syöminen pehmeä polenta niin vähän kuin yksi minuutti.
First Step

Tarvitset 4 kupillista vettä jokaista 1 kuppi instant polentaa käytät. Kun keitto joko perinteinen cornmeal tai instant polentaa liedellä, avain on lisätä viljan hitaasti kiehuvaan veteen, johon olet lisännyt 1 tl suolaa. Vatkaa seos yhdellä kädellä samalla kun lisätään ohuena virtana instant polentaa veden kanssa muiden. Käännä lämpö alas, kunnes seos kuplii satunnaisesti, mutta ei kiehuvaa voimakkaasti. Tarkista brändi ehdottanut ruoanlaittoon kertaa. Yleensä tiedät se on tarpeeksi paksu leipomoille vaiheessa, kun seos vetää pois puolelta pannulla aikana sekoittaen.
Leivonta Stage

Jos haluat ottaa instant polentaa alkaen ready-to-eat, pehmeä vaiheessa paistettu ruokalaji, aloittaa spooning se voideltuun, uuni-turvallinen vuokaan. On tärkeää tehdä tämä pian valmisteluun instant polentaa, koska kun se kovettuu, se on lähes mahdotonta levittää. Jälkeen laitat sen vuokaan ja tasoittaa sitä, kerros polenta kanssa täytettä valintasi, kuten tomaattikastiketta ja juustoraastetta. Se on valmis syömään paistamisen jälkeen 20-30 minuuttia 350-375 asteen Fahrenheit uunissa.
Variations

Voit pukea tavallista paistetaan polenta molemmissa stovetop vaiheessa ja paistaminen vaiheessa. Kun ensimmäinen ruoanlaitto pehmeä polenta, harkitse korvaamalla muita nesteitä joidenkin tai kaikkien vettä. Kanalientä tai maitoa on perinteinen neste käytetään pehmeiden polenta. Juuri ennen kuin irrotat kattila liedeltä, lisää juustoraaste, pinaatti, keitetyt sipulit tai muulle valintasi. Tämä on myös paras aika lisätä mausteita, jotka täydentävät resepti, kuten pippuri ja salvia. Jos haluat, valmistella muut aineet erillisessä pannulla, ja sitten kerroksittain tavallista pehmeä polenta ja tämä valmis täyte. Polenta vuorottelevat cheesy sieni täyte on hyvä esimerkki kerroksellinen paistettu polenta lautasen.