Spaghetti squash on spagetti nuudeli vaihtoehto, joka tulee lähelle tarjoamaan pitkät säikeet, jotka ovat nautittavaa syödä. Suurempi squash, paksumpi osa ja selvempiä squash makua saat. Kun leipoa, höyry tai mikroaaltouuni squash, poista säikeet raaputtamalla ne pois syötäväksi kelpaamattomat kuori haarukalla. Käytä säikeet samalla tavalla kuin käyttäisit spagetti nuudelit, keveiden ne kastiketta ja parmesaania.
Kiinni Kurpitsat

Vaikka spagettikurpitsa on ainoa lajike, joka erottaa osaksi säikeitä, muut talvi Kurpitsat pariksi hyvin tomaattikastiketta ja parmesaania. Tarjoile paksuisiksi viipaleiksi tai paloina tammenterho, butternut, delicata tai jopa makea, miniatyyri kurpitsa kurpitsat samalla tavalla kuin olisit spagetti. Paahtamalla squash antaa herkullisen lopen ja karamellisoitua pinta mutta kestää vähintään 45 minuuttia uunissa. Höyrytys ja mikrouuniin ovat nopeampia, noin 15 minuuttia mikroaaltouunissa tai 30 minuuttia höyrylaiva, mutta sinulla ei ole äreä ulkoa.
Classic italialaista ja amerikkalaista Suosikki

joukko vihanneksia maistu kun paahtaa niitä, hankkimalla kärttyisä ulkoa ja pehmeä sisus. Kukkakaali, fenkoli ja juuriselleri, jota kutsutaan myös juuriselleri, ovat vain muutamia vihanneksia, joita voit siivu tai leikkaa paloiksi, paistettua ja sitten alkuun kanssa suosikki spagetti nuudeli keveiden. Nämä vihannekset pari hyvin tomaattikastiketta, jossa rikas juustokastikkeella tai yksinkertainen italialainen keveiden oliiviöljyä, valkosipulia ja paahdettua leipää murusia.