Miten Cook Maksa ja Sipulit

Maksa ja sipulia aiemmin pidettiin herkku ne, jotka asuivat kaupungissa, mutta silti ruokalaji oli arjen hinta niille, jotka elivät enemmän maaseudun elämään ja nosti oman eläimiä. Tänään, maksa ja sipulit voi syödä kuka tahansa, ja on helppo pääruoka valmistautua.
Mitä tarvitset
Container viipaloitu naudan maksa
1/2 lb pekonia
1-2 iso sipuli, viipaloitu ja erotetaan kierroksilla
Skillet kannella, iso ja raskas
Tongs tai lastalla
Ohjeet

1. Aseta pekoni viipaleet pohja raskaan paistinpannussa ja paista rapeaksi. Kun pekoni on ruoanlaitto, valua mehut maksa viipaleet siivilään.
   

2. Poista pekoni pannulla ja lisää sipuli. Cook, sekoittaen usein, kunnes sipulit alkavat pehmetä.
   

3. Poista sipuli pannulla. Lisätä maksan viipaleita ja ruskista molemmin puolin. Käännä lämpö alas kiehua ja peitä pannulla.
   

4. Anna maksan kokki 10-15 minuuttia riippuen paksuudesta viipaleiksi. Tarkista doneness leikkaamalla viipale jossa se on paksuin. Kun liha on enää vaaleanpunainen, maksa tehdään.
   

5. Tarjoa maksassa sipulia. Lisää pekoni haluttaessa.