Crust

Koristekastikkeet

Toimenpide 1 kuppi lämmintä vettä - 100-110 astetta Fahrenheit - in mittalasiin. Lisää sokeri, sekoittaen vesi lusikalla hajottaa sokeria.

Lisää hiiva veteen. Aseta mittalasi syrjään, kunnes hiiva on vaahtoava, noin 10 minuuttia.

Laita taikina koukku kiinnitystä sähköinen seistä mikseri tai käsi mikseri. Kaada jauhot ja suola kulhoon. Aseta sekoittimen alimpaan nopeusasetuksen sisällyttämään kaksi ainesosia. Jätä sekoitin, kun valmistaudut loput ainekset.

Lisää jauheliha tuoretta oreganoa tehdä herbed rieska kuori haluttaessa.

Kaada hiiva seokseen ja oliiviöljyä kulhoon. Jatka sekoittamista ainesosia alimmalla nopeudella, kunnes ne kaikki tulevat yhdessä epätasaisen kyhmy keskelle kulhoon.

Nopeuttaa tallennusvälineasetusta, sekoittamalla taikina kiinteä taikina on sileä, tasainen pinta, noin 5-10 minuuttia. Sammuta mikserin.

Levitä ohut kerros teflon cooking spray tai oliiviöljyä sisäpuolelle kulhoon. Siirrä taikina kulhoon. Peitä kulho muovikelmulla. Aseta se pimeässä, viileässä ympäristössä - kuten uuni tai mikroaaltouuni, joka ei ole käytössä - yhden tunnin ajan.

Poista muovikelmu. Punch alas taikina kevyesti teidän Fists. Anna taikinan levätä noin viisi minuuttia.

Muotoile taikinasta yhden tai useamman suorakaiteen tai suorakaide, jotka ovat noin 1/4 1/2 tuuman paksuinen. Sinun pitäisi pystyä tekemään yhden tai kaksi 12-tuuman sakkaa, riippuen paksuudesta.

Harjaa pellille oliiviöljyä. Aseta muotoisen taikina pellille.
Top ja Cook Crust

Kuumenna uuni 450 F.

Levitä ohuina viipaleina paprikaa tai muita vihanneksia yhdellä kerroksella pellille. Tihkusadetta kasvikset oliiviöljyä.

Aseta leivinpaperilla uunissa, paahtamalla vihanneksia, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia. Jätä uunin päälle sen jälkeen, kun poistat pannun vihanneksia.

Par-leipoa rieska kuori ilman täytettä noin 5 minuuttia. Par-paistaminen auttaa teräviä kuori, joka on elintärkeää ohut pizza.

Ripottele silputtu mozzarella tai toisella raastettu, silputtu tai mureni juustoa par-leivotaan kuori. Ripottele ohuita viipaleita keitettyjä Italian makkaraa tai muuta esikypsennetty liha päälle juustoa. Lisää paahdettuja kasviksia ja pizza. Mausta rieska tuoretta oreganoa tai muita yrttejä haluttaessa.

Cook rieska pizza 450 asteen F uunissa kunnes kuori on kullanruskeaksi, noin 10 minuuttia.

Leikkaa suurempi rieska pizzat osaksi helposti kahvan ruutua. Tarjoile pizza heti kun se on vielä kuuma.
Topping Tips

Pre-ruoanlaitto liha täytettä on varmistettava elintarvikkeiden turvallisuus; pre-ruoanlaitto vihannes täytettä on valinnainen riippuen kuvioita haluat. Tuoreet keittämättömät kasvis täytettä taipumus tulla kuiva, kun pizza kokit, kun paahdettuja kasviksia jäädä kostea ja tarjouksen.

sienet, tuoreet tai karamellisoitua sipulia, tomaattia, kesäkurpitsaa, squash, munakoiso ja artisokan sydämiä ovat muita sopivia pizzatäytteisiin. Leikkaa kasvikset ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi välttää ylikuormituksen ohut pohja.

Lisää lehtivihannekset, kuten revitty pinaatti ja rucolaa, kun pizza kokit.

Voit korvata ylimääräinen vihannes keveiden Jos valmistat juuston vähemmän tai kasvissyöjä rieska.

parmesaania, Romano, Asiago, provolone, ricotta, vuohenjuustoa, cheddar ja Monterey Jack ovat ihanteellisia juustoja varten rieska pizza.

Leikkaa liha täytettä ohuiksi viipaleiksi tai murentua heitä välttämään ylikuormitusta rieska. Käytä keitettyjä pepperoni, prosciutto, kanaa, pekonia, Pancetta, kinkkua ja monenlaisia ​​makkaraa.

Basil, rosmariini ja timjami ovat flavorful yrtit rieska pizza.
korvaaminen ja Tarjoilu Tips

Korvaa kaupasta ostettu rieska kotitekoinen taikina yksinkertaistaa pizza-prosessin. Tex-Mex tortilloja tuotto ultra-thin-Pizzan. Intian naan on hieman paksumpi ja chewier kuin jauhoja tortilloja. Focaccia leipä on italialainen rieska sopii pizzaa featuring perinteinen italialaistyylinen ainesosia.

Varajäsen 1 tl kuivattuja yrttejä tuoreen yrttejä rieska taikina haluttaessa. Voit myös käyttää basilikaa, rosmariinia tai timjamia.

varajäsenet 1 kuppi koko vehnäjauhoja puolet valkaisematonta jauhoja tehdä koko vehnä crust.

Tarjoile neliön siivuja rieska pizza aperitiiviksi.

Host pizza puolue altaat esikypsennetty täytettä ja par-leivotaan sakkaa. Jotta vieraat alkuun oman yhden palvelevat flatbreads.