Miten Grill Spare ulokkeiden Kaasugrilli

Jos harkitset ruoanlaitto ulkopuolella kesällä, yritä grillausta vara kylkiluut teidän kaasugrilli. Vara kylkiluut ovat yleensä suurempia kuin vauvan takaisin kylkiluuta, mutta heillä on korkeampi luun lihaa suhdetta. Kylkiluut tullut tarjous, kun he kokki kaasugrilli useita tunteja. Vara kylkiluut vaativat paljon valmistelua ja kypsennysajan. On tärkeää, että seuraat tarkasti grillin estää polttava ja ylikypsymisen kylkiluut.
Mitä tarvitset
5-7 lbs. vara kylkiluut
Grill harjalla
Grill lämpömittari
Sharp veitsi
1 rkl. salt
1 rkl. valkosipulijauhetta
1 rkl. pippuria
Vatkauskulho
teflon spray
Grillikastike
Ohjeet

1. Valmista kaasugrilli. Kierrä polttimet korkealla, ja käytä grillaukseen harjaa poistaa grillattua-aineista, likaa ja roskia. Sulje kansi grilli, ja anna lämpötilan nousta vähintään 450 celsiusta.
   

2. Käytä terävää veistä poistaa rasvaa vara kylkiluut. Trim rasva pois ulkopuolelta kylkiluut. Poista rasva kalvon telineeseen kylkiluita asettamalla veitsellä alle kalvon ihon. Väännä veistä kohti kylkiluita, ja kuori iho pois kädet. Hävitä rasva ja kalvon.
   

3. Tee kuiva mauste hieroa vara kylkiluut. Yhdistä suola, valkosipulijauhetta ja pippuria kulhossa. Sift nämä ainekset yhteen.
   

4. Hiero mausteet päälle vara kylkiluut. Kylkiluut imee mausteita. Jatka hiero mausteet kylkiluut, kunnes ne ovat täysin katettu.
   

5. Aseta kaasugrilli keskipitkän vähän lämpöä. Kierrä yksi kaasu poltin pois, jotta kokki vara kylkiluut välillisen lämpöä.
   

6. Spray grilli ristikot teflon spray. Laita kylkiluut puolella kaasugrilli että te sammutettu, ja sulje kansi grilli.
   

7. Tarkista kylkiluut kun he ovat ruoanlaitto. Käännä kylkiluut yli puolen tunnin välein. Lämpöä lisätään ja kaasugrilli, jos lämpötila laskee alle 250 astetta.
   

8. Grilli kylkiluut kahdesta neljään tuntia, kunnes ne eivät enää vaaleanpunainen keskellä. Brush grilli kastike kylkiluiden aikana viimeisen tunnin puolen tunnin ruoanlaittoon.