Miten Cook Pork Lanne on sähkögrilli (6 askelta)

porsaan ulkofileetä on mureaa ja vähärasvaista leikattu liha, joka kokkeja jopa niin maukasta ja terveellistä ruokalaji. Se soveltuu moniin eri ruoanlaitto sovelluksia, kuten grillausta sähkögrilli. Koska se on niin suuri leikattu liha, grilli on oltava riittävän tilava sitä. Se ei ole rasva, joten sinun ei pitäisi olla paljon ongelmia leimahduksia.
Mitä tarvitset
Marinadi
Meat lämpömittari
Tongs
Grillikastike
Grillaus harja
Platter
Ohjeet

1. Marinoi sinun porsaan ulkofileetä, jos mahdollista jopa 24 tuntia ennen grillausta. Voit käyttää erilaisia ​​yrttejä ja mausteita, riippuen makuun. Tyypillisesti suola, pippuri, rosmariini, timjami, oregano, punainen chili, sokeri, valkosipuli ja jopa jotkut nestesavun hierotaan lihan päälle. Kääri se tiukasti muoviin niin marinadi on hyvä kosketus liha ja kylmässä.
   

2. Poista lihaa jääkaapista noin tuntia ennen aiot grillata sitä. Tämä antaa sille aikaa tulla huoneenlämpöön. Jos asetat kylmää lihaa kuuma grilli, kuidut on taipumus kutistua, jolloin liha hieman kovempia. Pidä porsaan ulkofileen suuri lautaselle tai vuokaan perimään mahdollisen mehut mahdollisesti kerääntynyt.
   

3. Käynnistä grilli sen saattamiseksi lämpötilaan vähintään 400 astetta. Useimmat sähköinen grillit voi ylläpitää tätä lämpöä, mutta vain jos pitää kurissa. Se voi kestää jopa 15 minuuttia päästä tähän pisteeseen. Kun odotat, tihkusade liha hieman oliiviöljyä jotta se tarttuisi aikana grillausta prosessin.
   

4. spray joitakin voiteluöljyä ristikot pitämään vähärasvaisen lihan tarttumisen. Makasi koko porsaan ulkofileetä on grilli ja sulje kansi. Noin 10 minuuttia, olisi joitakin hyviä merkinnät alkaen raastaa. Flip loin yli ja odottaa vielä 10 minuuttia, jotta se saa hiiltynyt toisella puolella, jälleen kansi suljettuna.
   

5. Coat porsaan kanssa barbecuekastiketta ja jatkaa grillaamiseen ja käännetään vielä kaksi kääntyy. Tarkista sisälämpötila porsaan lihaa lämpömittari. Haluat sen olevan vähintään 160 asteessa 10 minuuttia, edullisesti 170 astetta ruoanlaittoon lihan perusteellisesti, jota useimmat ihmiset mieluummin sianlihasta.
   

6. Poista porsaan ulkofileetä grillistä ja turn virta pois grilli. Anna sianlihan istua paistaminen pannulla katettu folio vähintään 10 minuuttia, edullisesti 20 minuuttia, joten mehut on aikaa rentoutua lihaan. Viipaloi liha puolen tuuman viipaleita ja tarjoile ylimääräisiä kastiketta.