Miten grillata naudanlihan kylkiluita on grilli (7 vaiheet)

Luo tarjous grillata beef kylkiluut ruoanlaitto heidät epäsuora lämpöä grilli. Ruoanlaitto naudanliha kylkiluut, olivatpa ne lyhyitä tai selkä kylkiluut, vaatii paljon valmistelua. Ennen lihan menee, aina puhdistaa grillin arinat kanssa grillauksen harjalla poista lika ja roskat. Sitten sinun täytyy laittaa grillaukseen telineeseen korkealla vaan suoraan päälle lämpöä. Kun grilli on valmis, on aika istua ja katsella kylkiluut kokki.
Mitä tarvitset
4 kiloa naudanlihaa takaisin kylkiluiden
Knife
Cooking harja

Ohjeet

1. Poista ylimääräinen rasva kylkiluut. Leikkaa rasva terävällä veitsellä ehkäistä vammoja sinulle.
   

2. Avaa kalvon veitsellä asettamalla sen suoraan kalvon ihon. Vedä varovasti kalvon irti. Jos kalvo taukoja juuri jatkaa siitä, mihin jäit.
   

3. Mix cayenne, suola ja pippuria kulhossa luoda kuiva mauste. Hiero tätä suoraan molemmin puolin kylkeen kädet.
   

4. Kuumenna grilli. Jos käytät hiilet, anna palo polttaa ennen kuin asetat kylkiluut on grilli. Aseta kaasugrilli polttaa keskipitkän ja vähän lämpöä.
   

5. Cook kylkiluut välillisen vähän lämpöä - 265 degrees-- for 2-4 tuntia. Kierrä kylkiluut puolen tunnin välein, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
   

6. Käytä suosikki barbeque kastike kylkiluut. Kuumenna barbeque-kastiketta miedolla lämmöllä tehdä kastike helposti levitä päälle kylkiluut. Pidä kastike lämpimänä, kunnes kylkiluut ovat lähes valmis ruoanlaittoon. Kun kylkiluut on alle puoli tuntia mennä, alkaa harjata kastike päälle. Jatka kunnes kukin vahvike on paksu kerros kastiketta.
   

7. Cook kylkiluut barbequekastikkeella vielä 15 minuuttia. Rivat ovat valmiita, kun ne eivät enää ole kova, ja keskellä kunkin rivan ei ole enää vaaleanpunainen.