Kuinka tehdä nopea ja helppo pihvi Marinadi (5 askelta)

Marinadi palvelee kahta tarkoitusta: ne lisäävät maku ja pehmittää lihaa. Hapan ainesosia kuten viiniä, etikkaa, ja sitrushedelmien mehut hajottaa jänteitä, mikä lihaa enemmän tarjouksen. Mutta sinun täytyy olla varovainen, ettei yli marinoida pihvi koska se voisi murtaa lihan kuidun liikaa ja käännä pihvi sose.
Mitä tarvitset
1/4 cup pihvi kastiketta
2 rkl . viinietikkaa
2 rkl. fariinisokeri
1/4 tl. pippuria
Ohjeet

1. Sekoita pihvi kastike, viinietikka, fariinisokeri ja pippuria itsesulkeutuvasta muovipussiin.
   

2. Lisää pihvi pussiin ja käännä se takki liha marinadi.
   

3. Poista niin paljon ilmaa kuin mahdollista ja sulje pussi. Hiero lihaan pussin läpi lyhyesti auttamaan marinadi tunkeutumaan lihaan.
   

4. Kylmässä pihvi kahdesta 24 tuntia, kääntämällä liha yli satunnaisesti.
   

5. Valuta pihvi ja hävitä marinadi. Grilli kuten tavallista.