kansi putosi pippuria säiliö tai et meni vähän hullu suolalla. Ei hätää, varsinkin jos paisti ei ole uunissa yet.The paras aika korjata overseasoned paisti on ennen kokki sitä. Kaivaa kuiva mausteet lusikalla ja hävittää ne tai pyyhin paistettua talouspaperilla. Toinen vaihtoehto on yksinkertaisesti juosta vettä paisti ja huuhdo pannulla. Voit aina lisätä suolaa ja mausteita kuin paisti kokkeja, jos se tuntuu mitäänsanomaton.
Thin It Out

paisti on jo ruoanlaitto kun tajuat virhe. Älä hätäile. Kokeile laimentamalla mausteita lisäämällä ainesosia. Braising nestettä, kuten punaviiniä tai lihaliemessä, laimentaa suolainen maku ja auttaa pehmittää paisti. Aivan varmasti käyttää säännöllisesti viiniä, ei ruoanlaittoviini, joka sisältää suolaa, ja mennä vähän tai ei lainkaan suolaa liemi. Lisää porkkanat, sipulit ja selleri, joka imee osan mausteita, kuten myös nuudelit tai riisiä.
Lisää Jotkut Acid

Toinen temppu on tarkoitettu pelastamaan overseasoned paisti on lisätä hieman etikkaa tai sitruunamehua sekoitetaan. Nämä happamat ainekset eivät poista tai vähennä mausteita alkaen paahto, mutta niiden vähäinen potkia häiritsee kitalaen niin paisti näyttää tasapainoisempi makua. Unohda ajatus lisätä raaka perunoiden paisti toiveita imevää suolaa. Tätä tekniikkaa ei ole koskaan todistettu olevan tehokasta. Sama pätee myös viipaloitu leipä.
Pyöristää Meal

Vaikka teidän parhaansa, paisti saattaa silti maistua hieman overseasoned. Balance levyyn undersalting kaikki muu, erityisesti elintarvikkeita, jotka syödään kanssa paistettua, kuten perunoita tai kastike. Tarjoile vettä aterian sijasta makeutettu juoma, sammuttaa jano tuoma suolaista ruokaa.