Voitko tehdä katkarapuja ilman viiniä?

* 1 kiloa isoa katkarapua, kuorittu ja silotettu

* 1/4 kuppia oliiviöljyä

* 4 valkosipulinkynttä, jauhettu

* 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa

* 1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa

* Suolaa ja pippuria maun mukaan

* 1 kiloa linguinea, keitetty pakkauksen ohjeiden mukaan

Reittiohjeet

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää katkaravut ja paista, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ​​ja kypsiä, noin 2-3 minuuttia per puoli.

2. Lisää valkosipuli ja persilja pannulle ja keitä vielä 1 minuutti.

2. Sekoita joukkoon parmesaanijuusto, suola ja pippuri.

3. Lisää kypsennetty linguine pannulle ja kääntele peitoksi. Tarjoile heti.

*Huomautus:* Jos sinulla ei ole valkoviiniä käsillä, voit korvata kananliemellä tai vedellä.