Miten poistaa riistamainen maku Peura (4 vaiheet)

Peura on vähärasvaista lihaa, jonka voit lisätä erilaisia ​​reseptejä. Monet ihmiset eivät nauti "gamey" maku lihaa, joka antaa lihalle outoa makua. Voit poistaa gamey maku riistaa, jotta se olisi nautittavaa kuluttaa. Voit valmistaa hirvenliha kanssa haluamasi ruoanlaitto menetelmää sen jälkeen kun olet poistanut gamey maku lihaa. Hirvenliha on vähärasvainen ja kolesteroli, mikä tekee siitä terveellinen vaihtoehto naudanlihan.
Mitä tarvitset
Knife
1 kupillinen etikkaa
1 qt. kylmä vesi
Container
muovikelmu
mausteita tai marinadit
Ohjeet

1. Leikkaa pois rasvaa hirvenliha veitsellä. Paljon gamey maku asuvat rasvaa lihaa. Irrota hopea ihon ja rasvan hirvenliha ennen valmistaa sen.
   

2. Yhdistä 1 kuppi etikkaa ja 1 qt. kylmää vettä säiliöön tarpeeksi suuri hirvenliha. Voit tuplata tämän suhteen, jos olet liottamalla suuri pala riistaa.
   

3. Aseta hirvenliha astiaan ja peitä se muovikelmulla. Ratkaisun on katettava hirvenliha kokonaan. Liota hirvenliha yössä.
   

4. Poista hirvenliha säiliöstä. Lisää haluamasi mausteet tai marinadit hirvenliha auttaa peittämään jäljellä riistamainen maku. Marinadi auttaa myös pehmittää lihaa. Käytä marinadi, joka sisältää etikka, tomaattimehu tai viiniä parhaat tulokset.