Chardonnay on monipuolinen valkoviini, joka paria hyvin monia ruokia. Itse asiassa se on tullut katkottua viiniä muodostettaessa valkosipulin katkarapu ruokia. Off-kuiva Chardonnay voi auttaa tasoittamaan mausteisuutta valkosipuli katkarapuja, ja erityisen rikas chardonnay voi jopa lisätä maku lautasen. Yksi suositeltava ruokalaji palvelemaan chardonnay on katkarapu keittää yli heitti pastan, mieluiten linguine, valkosipuli kastiketta ja spritz tuoreen sitruunan maku. Niille Jännitystä, lisätä joitakin chardonnay ja valkosipuli kastike vuokaan.
Kalifornian Kuohuviinit

kuohuviini pitkä liittyy lopun vuoden juhlia, kuohuviini myös paria hyvin tiettyjä erikoisuuksia. Yksi ruokalaji on valkosipuli katkarapu, jotka tyypillisesti yhdistyvät tuoretta katkarapuja kuorittu valkosipuli, oliiviöljy, sherry ja kourallinen tuoreita mausteita ja yrttejä, persilja ja kuumat paprikat. Erityisesti viinin harrastajat ovat suositelleet Kaliforniassa kuohuviiniä. Kuohuviini voi auttaa vähentämään mausteisuutta tahansa valkosipulin katkarapu ruokalaji, etenkin kuumat paprikat. Lisäksi hedelmäisyys liittyy Kalifornian kuohuviiniä voi toimia täydellisen vastakkaisia ​​makua valkosipulin maku.
Espanjan Valkoviinit

Espanja on yksi suurimmista harvesterit rypälelajikkeesta. Maa on koti valikoima upeita viinejä, mukaan lukien kaksi valkoviiniä lajikkeen usein suositellaan muodostettaessa valkosipulin katkarapu: Albari & ntilde; o, mistä rypäleen pääasiassa kasvanut Luoteis Espanjassa, ja Godello, kasvatetaan myös Espanjan luoteisosassa. Viinit ovat tunnettuja ei ole liian monimutkaisia, ja on miellyttävä maku. He pariksi hyvin raskas valkosipuli vivahteita katkarapu lautasen, ilman vastustamaton ruokalaji n makuja. Monille, kaksi viinit pidetään hyvin samankaltaisia.
Riesling

Kun etsit viiniä pariksi valkosipuli katkarapuja, Riesling on usein suositellaan sopiva laskun. Valkoviini on saanut alkunsa Euroopan maassa Saksassa, ja yhdessä chardonnay ja Sauvignon Blanc, on yksi suosituimmista valkoviinien maailmassa. Kevyt viini, se ei kukistaa valkosipuli katkarapu makuja, jotka voivat olla hiuksenhieno aikoina, ja sen terävyys ja kuivaa pinta auttavat korostamaan tätä ominaisuutta. Viinin voidaan korvata myös ainesosana valkosipulikastikkeessa katkarapujen ja pastaa.