Kuinka käyttää sitruunamehu sijasta Acid Blend

Acid sekoituksia antavat viineille niiden hieman terävästi maku ja tasapaino makeus ja purema viiniä. Hyvä happo yhdistelmä voi tehdä viiniä, mutta huono yhdistelmä voi jättää sinulle etikkainen sekoitus. Viini hedelmiä, kuten viinirypäleitä, ovat yleensä täynnä happoja. Jotkut viinit, vaativat kuitenkin hapan sekoitus auttaa tasapainottamaan makuja. Mansikat, mustikat ja kirsikat kuuluvat tähän luokkaan. Jos et ole suuri fani teräviä viinien tai yksinkertaisesti ei ole talousarvio erikoistuneiden sekoituksia, voit korvata sitruunamehua oman acid sekoitus. Vain olla varovainen saada mittasuhteet oikein.
Mitä tarvitset
sitruunat
Terävä veitsi
Sieve
Mittamuki
Säännöllinen lusikka
Mittaus lusikat
Täysin sekoitettu viini sekoitus
Ohjeet

1. Nämä viiniä resepti (jos sinulla on sellainen) selvittää, kuinka paljon happoa sekoitus tarvitset. Varajäsen 1 rkl sitruunamehua jokaista tl happoa sekoitus. Sitruunan mehu on vähemmän keskittynyttä kuin happoa sekoitus, joten sinun enemmän. Jos sinulla ei ole reseptiä, käyttää noin 2 ruokalusikallista sitruunamehua per gallona viiniä.
   

2. Leikkaa sitruunat puoli terävällä veitsellä. Aseta seula suulle teidän mittalasin. Seula, huuli reunoilla on kätevä täällä. Varmista, että kaikki on tasapainossa; et halua mittalasin kaatua kanssa sitruunamehua sitä.
   

3. Pidä sitruunan puoli yli seulan. Työnnä kärki lusikan osaksi sitruuna lihaa ja käännä lusikalla. Kierrä lusikka edestakaisin, kaivaa sitruuna ja purista sitä toisella kädellä. Mehua pitäisi valua seulalla ja omaan mittamuki. Käytä yhden sitruunan jokaista 2 rkl mehua tarvitset.
   

4. Paina kevyesti sitruuna sellun omassa seula, takana lusikka. Tämä vapauttaa ylimääräinen mehu sellu. Irrota siivilä ja hävitä sellun.
   

5. Scoop joitakin sitruunamehua ruokalusikallinen mittalusikka. Kaada mehu osaksi täysin sekoitettu viini sekoitus. Sekoitettu viini sekoitus sisältää jo kaikki hedelmät, sokeri, vesi ja muut aromit tarvitset. Korkki ja ravistele sekoitussäiliöstä.