Miten saada Mulberry Wine (5 askelta)

Miten tehdä Mulberry Wine. Musta Mulberry ja punainen Mulberry kantaa hedelmää, jota voidaan käyttää tehdä viiniä. Pure kantoja näiden lajikkeiden tulossa uhanalaisia, koska ne ovat yhä hybridisoidussa, erityisesti valkoisen Mulberry. Tämä voi olla ongelma viljelijöille, koska nämä hybridit eivät välttämättä kanna hedelmää. Seuraavat vaiheet näytetään miten tehdä Mulberry viiniä.
Mitä tarvitset
6 naulaa kypsä mulperinmarjat
5 op vettä
1 3/4 lb hienoa sokeria
1 11-oz voi Welchin jäädytetty tiivistetty viinirypälemehu
3/4 tl pektiiniaineet entsyymi
1/2 tl acid sekoitus
Bordeaux viini hiiva ja ravinteiden
Ohjeet

1. Kiehauta vesi ja sekoita sokeri, kunnes se liukenee. Lajitella ja poistaa johtuu mulperinmarjat. Pese ja kaada ne varsinaisen käymisen säiliö. Jälkeen tölkki rypäleen rikasteen sulanut, lisää se. Mulperinmarjat tehdä huono viiniä itse ja pitää täydennettyä viinirypälemehun tai rusinoita lisäämään kehon.
   

2. Kaada kiehuvaa vettä päälle hedelmiä ja anna seoksen jäähtyä 75 80 astetta. Sekoita loput ainekset huolellisesti paitsi hiiva. Peitä astia ja anna sen olla rauhassa 12 tuntia.
   

3. Sekoita hiiva, vaihda kansi ja anna seoksen käydä neljä päivää. Paina alas hedelmäliha poimia enemmän mehua tiputtaa steriloitu hanskat ja sekoita kahdesti päivässä.
   

4. Siivilöi neste nylon seula, ja paina kevyesti poimia enemmän mehua. Jälkikäyminen Astian tulee olla tumma tai kääritty tummaa paperilla. Kruunata tarvittaessa ja aseta ilmalukko.
   

5. Rack viiniä 60 päivää ja uudelleen 60 päivän kuluttua siitä. Vakauttaa ja varattu kahdesta kolmeen viikkoa varmistamiseksi käyminen on pysähtynyt. Pullo ja säilytä alueella juurikaan vähintään kuusi kuukautta. Tämä tekee täyteläinen viini, joka on huomattavasti parempi kaksi vuotta.