ruskea riisi on yksinkertaisesti valkoinen riisi, jota ei ole poistettu sen ulomman rungon, leseet ja alkiot kerrokset . Koska riisi on ehjä, se sisältää suuremman määrän vitamiineja ja ravintokuituja kuin sen enemmän jalostettuja vastine. Ulkokerros vaikuttaa myös sen keittoaika; ruskea riisi voi kestää jopa 1 tunti kokki arkuus. Korkeamman öljypitoisuus tekee ruskea riisi alttiimpia pilaantumista kuin valkoinen riisi, joten säilytä ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa.
Valmistautuminen ruskea riisi

Vaikka perinteinen paistettua riisiä reseptit edellyttävät lyhyen riisiä, voit käyttää mitä tahansa ruskeaa riisiä tehdä paistettua riisiä. Yleisimpiä ruskeaa riisiä sisältävät basmatiriisiä, pitkäkuituista ja lyhytkuituista lajikkeita. Kokki ruskea riisi tavalliseen tapaan etukäteen valmistella muita ainesosia paistettua riisiä. Käytä Liesi tai riisi liesi kokata ruskea riisi, ja noudata pakkauksen ohjeita koskien veden määrän ja riisiä mukaan teidän valmistusmenetelmä. Anna sen jäähtyä täysin ennen kuin yrität paista. Jos valmistelu riisi etukäteen, kylmässä, kunnes valmis käytettäväksi.
Making paistettua riisiä

Wok tai muita suuria yleiseurooppalaisia ​​on paras tehdessään paistettua riisiä. Kuumenna öljyä yli kuumuudelle ja lisää muna tai kaksi, nopeasti pelaajan niitä pannulla ennen kuin ne asetetaan. Lisää kaikki muut kasvikset käytät pannulla, kuten paprikaa, kukkakaalia, parsakaalia, sipulia ja kaalia. Nopeasti kuullota kasviksia noin 30 sekunnin ajan, koko ajan sekoittaen. Lisää ruskea riisi pannulle ja sekoita sisällyttää. Sekoita makuja, kuten osteri kastike ja soijakastike osaksi riisi, alkuun kanssa tilkka seesamiöljyä ja tarjoile kuumana.
Brown paistettua riisiä Variations

kasvis brown paistettua riisiä tekee hyvän lisuke tai kevyt lounas, mutta voit tehdä sen koko aterian lisäämällä hieman ylimääräistä proteiinin yhdistelmä. Ohuesti siivu kanaa tai naudanlihaa vastaan ​​viljaa pieniksi paloiksi ja lisää se pannulle ennen paistamista munat, sauteing kunnes pinta lihan on kevyesti lopen. Työnnä lihan puolelle poikaset munat keskellä pannulla ja jatkua tavalliseen tapaan. Saat runsas kasvissyöjä versio, paista tofua vastineeksi lihan ja korvaavien lisää soijakastiketta osterikastiketta.