Miten saada Makea Tamales

Monet reseptit makeat tamales ovat monimutkaisia ​​ja vaikea seurata, mutta tämä on helppoa. Se käyttää masa harina sekoitus että voit ostaa Meksikon elintarvikemarkkinoita ja joissakin supermarketeissa, too.
Mitä tarvitset
Kuivattu maissinkuoret
1 kuppi silavaa
1 tl. salt
3 kuppia masa harina mix
1 1/2 kuppia lämmintä vettä
1 1/2 tl. leivinjauhe
puoli cup tiukasti pakattu fariinisokeria
1 1/2 tl. kaneli
1/4 tl. muskottipähkinä
Soaked maissinkuoret
Masa harina taikina
1 kuppi hienonnettu Pekaanipähkinät
1 kuppi rusinoita
Kootut tamales
Masa harina sekoita
Fariinisokeria
Pekaanipähkinät
Salt
Muskottipähkinä
Pekoni
Rusinat
Lämmin vesi
Cinnamon
Leivinjauhetta
Valmistelu

1. Tuo suuren potin vettä kiehuvaksi sammuta lämpöä. Upota maissinkuoret potissa sitten liota 1 tunti.
   

2. Beat ihra ja suola, kunnes se on pehmeää ja pörröinen.
   

3. Lisää masa harina sekoitetaan ja vettä ihra-lisätään pieninä annoksina vuorotellen, sykkeen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
   

4. Lisää leivinjauhe, fariinisokeri, muskotti ja kaneli ja beat hyvin yhdistää.
   kokoaminen Tamales
   

   1. Valuta maissi kuoret ja taputtele ne kuiviksi.
      

   2. Levitä yksi maissi kuori ja pudota 2 tl. taikinasta keskustaan.
      

   3. Levitä taikina ulos muodostaa 3-by-2 tuuman suorakaide. Oikea reuna suorakulmion pitäisi melkein täyttää oikean reunan kuori.
      

   4. Ripottele 1 tl. jokainen Pekaanipähkinät ja rusinat pituussuunnassa alas keskelle taikinan suorakulmion.
      

   5. Taita oikeassa reunassa kuori yli keskelle täyte taita vasemmalla puolella yli, jotta kuoria kääri ympärille.
      

   6. Taita yläpää ulkokuori alapäähän.
      

   7. Tie naru keskustan tamale turvata se.
      Cooking Tamales
      

      1. Aseta teline 2 tuumaa yläpuolella varovasti kiehuvaa vettä höyrylaiva.
         

      2. Aseta tamales ritilälle taitettu puoli alaspäin.
         

      3. Peitä ja höyry 2 tuntia.
         

      4. Test nähdä, jos he ovat valmiita aukko 1 tamale. Kun se on keitetty tamale tulisi olla kiinteä ja tulevat pois kuoresta helposti.