Combien de temps faudra-t-il pour qu'une intoxication alimentaire se produise ?

Les symptômes d’une intoxication alimentaire peuvent apparaître dès 30 minutes après avoir mangé des aliments contaminés, ou peuvent mettre plusieurs jours à apparaître. Le temps nécessaire à l’apparition des symptômes dépend du type de bactérie ou de virus à l’origine de l’intoxication alimentaire.