Comment faire Hibiscus Sirop (4 étapes)

Les fleurs d'hibiscus sont utilisées dans les Antilles et dans d'autres régions tropicales pour faire des boissons, sirops, gelées, confitures, tartes et autres desserts. Toutefois, si vous cultivez les grandes fleurs dans votre jardin de la maison, vous pouvez les utiliser fraîches ou séchées pour faire votre propre sirop. sirop d'hibiscus peut être servi dans les boissons mixtes, sur des crêpes, de la crème glacée ou nulle part ailleurs que vous utilisez normalement sirop simple
. Choses que vous devez
Deux petites casseroles
1 cuil. fleurs d'hibiscus séchées
tamis à mailles fines
2 tasses de sucre granulé
Pint pot de verre de taille
étiquettes
Instructions

1. Apportez 1 tasse d'eau à ébullition à feu moyen-élevé dans une petite casserole, puis retirez du feu. Ajouter les fleurs d'hibiscus séchées à l'eau, couvrir et laisser le mélange infuser pendant 10 à 15 minutes.
   

2. Égoutter les fleurs d'hibiscus de l'eau à travers un tamis à mailles fines, permettant à la liquide à écouler dans une casserole propre. Placez la casserole sur feu moyen-vif et porter le liquide à ébullition. Jeter les fleurs.
   

3. Ajouter le sucre granulé pour le liquide bouillant et remuer constamment jusqu'à dissolution complète. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant cinq minutes supplémentaires. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir le sirop pendant 30 minutes.
   

4. Filtrer à nouveau le sirop d'hibiscus refroidi à travers une passoire fine dans un bocal en verre pinte de taille propre. Fixez fermement le couvercle en place, étiqueter avec le contenu, et de les stocker dans le réfrigérateur. Ce sirop se conserve 30 jours.