Comment réduire l'acidité de la soupe aux légumes (5 étapes)
Quand vous goûtez d'abord une soupe, parfois, il peut avoir un goût métallique, qui est un indicateur que votre soupe est trop acide. Cela ne signifie pas que vous devez jeter l'ensemble du lot de soupe loin. Au lieu de cela, un léger ajustement après votre soupe est presque terminé la cuisson permettra de sauver la soupe et votre énergie dans le même temps
. Choses que vous devez
sucre ou édulcorant artificiel
cuillères à mesurer
Instructions
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Goûtez votre soupe quand elle est comprise entre 75 et 90 pour cent complète dans le processus de cuisson.
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Déterminer si le soupe a trop une saveur métallique acide ou forte à elle.
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Ajoutez 1 cuillère à soupe. le sucre ou l'équivalent d'édulcorant artificiel à la soupe.
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Remuer et laisser cuire pendant trois à cinq minutes et goûter à nouveau.
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Si la soupe reste trop acide, ajouter plus de sucre ou édulcorant artificiel jusqu'à ce que le goût acide de la soupe de légumes a été retiré.
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