Comment savoir si le shortening végétal est toujours bon ?

Il existe plusieurs façons de savoir si le shortening végétal est toujours bon.

Odeur : Si le shortening végétal a une odeur rance ou désagréable, il est préférable de le jeter.

Couleur : Si le shortening végétal a changé de couleur, il est également préférable de le jeter.

Texture : Si le shortening végétal est devenu dur ou granuleux, il est également préférable de le jeter.

Goût : Si le shortening végétal a un mauvais goût, il est également préférable de le jeter.

Stockage : Le shortening végétal doit être conservé dans un endroit frais et sec. Il est préférable de le conserver au réfrigérateur si vous ne comptez pas l’utiliser dans quelques semaines.

Date d'expiration : Le shortening végétal a généralement une date de péremption sur l’emballage. Il est préférable d’utiliser du shortening végétal avant la date de péremption.

Si vous ne savez pas si le shortening végétal est toujours bon, il est préférable de faire preuve de prudence et de le jeter.