Comment remplacer le yaourt par du babeurre ?

1. Commencez avec du yaourt nature et non sucré. Cela vous donnera les meilleurs résultats en termes de saveur et de texture.

2. Diluer le yaourt avec de l'eau. Vous devrez ajouter suffisamment d'eau pour donner au yaourt la même consistance que le babeurre. Une bonne règle de base est d’ajouter 1/2 tasse d’eau pour 1 tasse de yaourt.

3. Incorporez un peu d'acide. Cela donnera au yaourt la saveur acidulée du babeurre. Vous pouvez utiliser du jus de citron, du vinaigre ou même de la crème sure. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en davantage selon votre goût.

4. Laissez le yaourt reposer quelques minutes avant de l'utiliser. Cela permettra aux saveurs de se fondre et au yaourt de s’épaissir légèrement.

5. Utilisez le yaourt comme vous le feriez avec du babeurre. Vous pouvez l'utiliser dans n'importe quelle recette nécessitant du babeurre, notamment les crêpes, les gaufres, les biscuits et les muffins.

Voici quelques conseils supplémentaires pour utiliser le yaourt comme substitut au babeurre :

- Si vous n'avez pas de yaourt nature sous la main, vous pouvez utiliser du yaourt aromatisé à la place. Assurez-vous simplement de choisir une saveur qui complétera les autres ingrédients de votre recette.

- Si tu prépares une recette qui nécessite à la fois du yaourt et du babeurre, tu peux simplement réduire la quantité de babeurre de la quantité de yaourt que tu utilises.

- Le yaourt peut également être utilisé comme substitut à la crème sure dans de nombreuses recettes. Assurez-vous simplement d’utiliser du yaourt nature et non du yaourt aromatisé.

- Le yaourt est un ingrédient sain et polyvalent qui peut être utilisé de diverses manières. Alors la prochaine fois que vous chercherez un substitut au babeurre, optez pour le yaourt !