Alternatives à papier cuisson
Essayez l'une des nombreuses alternatives à feuilles de papier cuisson. des plaques à pâtisserie de papier sont jetés après chaque utilisation, résultant en plus de déchets et le coût supplémentaire de l'achat de remplacement. Certains produits de boulangerie tels que les rouleaux et les tartes peuvent aussi saigner à travers le papier collant, en ajoutant à la pagaille qui doit être nettoyé après silicone Tapis de cuisson
de silicone est utilisée pour produire de cuisine antiadhésive ustensiles de cuisine, draps et poêles de cuisson, et tapis de cuisson. Ces tapis peuvent être utilisés à la place des feuilles de papier de cuisson et peuvent être lavés et réutilisés. tapis de cuisson en silicone sont disponibles dans une variété de couleurs et de tailles et ne retiennent pas les odeurs ou des saveurs. Ils nécessitent très peu d'espace de stockage, sont résistants au lave-vaisselle et d'encourager une répartition uniforme de la chaleur lors de la cuisson. tapis de cuisson en silicone peuvent aller du congélateur au four et peuvent résister à des changements de température extrêmes.
cuisine Pierres
pierres de cuisson peuvent être utilisés à la place d'une plaque à biscuits ou à la poêle de cuisson et va disperser la chaleur uniformément sur l'aliment cuit. pierres de cuisine sont plat rectangulaire ou des morceaux de forme circulaire de la vaisselle qui travaillent mieux quand ils sont préchauffées avant la cuisson. Pierres changent de couleur avec l'utilisation, mais la décoloration ne seront pas altérer la saveur de l'aliment ou les propriétés anti-adhérentes de la pierre.
Aluminium avec antiadhésif
Graisser une cuisson panoramique, si vous ne disposez pas du papier de cuisson ou de toute autre solution de rechange à portée de main. Vous pouvez également placer deux couches de feuille sur le plateau et de le vaporiser avec un spray anti-adhésif. Doubler l'épaisseur de la feuille se disperser efficacement la chaleur, résultant en un produit fini de qualité supérieure.
Bases de cuisson
- Comment remplacer un bâton de beurre avec du shortening
- Les caractéristiques de la levure
- Comment faire pour mettre un Conseil de givrage sur un sac de givrage
- Quelle est la fonction de la farine en pâtisserie ?
- Qu'est-ce qu'une liste de préparation ?
- Comment faire Pâte à tarte comme votre grand-mère (8 étapes)
- Comment faire de pain de blé entier
- Comment mesurer un gramme de sucre
- Comment expédier un Pumpkin Pie (4 étapes)
- Un fromage à la crème gâteau décoré peut être omis Nuit
Bases de cuisson
- Ustensiles de cuisson
- Bases de cuisson
- Techniques de cuisson
- Techniques culinaires
- Ustensiles de cuisine
- Batterie de cuisine
- Recettes faciles
- Recettes vertes
- Produits frais et garde-manger
- Épices


