Comment remplacer Brown Sugar (3 étapes)

De nombreux aliments ne sont pas des substitutions faciles ou pratiques. Brown sucre, cependant, ne fait pas partie de ceux-ci. Le sucre brun est pas en fait un type de sucre différente de sucre granulé régulier. Au lieu de cela, il est sucre blanc qui est combiné avec de la mélasse. En conséquence, en remplacement de sucre brun dans les recettes est une tâche simple par rapport à beaucoup d'autres substitutions. Selon les autres ingrédients de la recette, vous devrez peut-être faire quelques légères modifications
. Choses que vous devez
tasses et cuillères de sucre

Bowl
mélasse granulé de mesure
Spoon
Instructions

1. Mesurer une quantité de sucre blanc granulé régulier égale à la cassonade dans la recette. Par exemple, si la recette demande de 2,5 tasses de sucre brun, mesurer 2,5 tasses de sucre blanc. Verser le sucre dans un bol.
   

2. Ajouter la mélasse dans le bol. Pour le sucre brun clair, ajouter 1-1 /2 c. mélasse par tasse de sucre. Pour le sucre brun foncé, ajouter 2 à 2-1 /2 c. mélasse par tasse de sucre.
   

3. Incorporer le sucre et la mélasse avec une cuillère jusqu'à ce que le mélange est bien mélangé. Utilisez votre cassonade maison de la même manière que vous auriez utilisé cassonade acheté dans le commerce.