Comment Barbecue Châtaignes

«Châtaignes rôtir sur un feu ouvert" est plus que juste des paroles d'une chanson de vacances - vous pouvez réellement faire rôtir ces noix de viande au cours de la chaleur directe d'un barbecue. Châtaignes ont une chair ferme qui adoucit à une texture spongieuse avec une saveur terreuse féculents lors de la cuisson. Vous avez seulement besoin de couper à travers les peaux dures légèrement avant de les mettre sur le gril. Servez-les plaine, ballotté avec de l'huile et des épices, ou sucré avec les choses de miel. Vous aurez besoin
Couteau
charbon
Tongs
Instructions
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  • Préparez votre barbecue pour la chaleur directe moyen-élevé. Nettoyer la grille du gril et Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois, ajouter des charbons frais et attendre jusqu'à ce qu'ils cendre avant d'ajouter les marrons

  • Note un & quot;. X & quot; dans la peau de chaque châtaigne, soit sur le côté arrondi ou plat à l'aide d'un petit couteau pointu. Cela permet de libérer de la vapeur de sorte que les marrons ne seront pas exploser car ils se chauffent.

  • Placez les marrons marqués sur votre gril grille, directement sur le feu. Couvrir et cuire jusqu'à ce que la peau commence à peler pour révéler la chair, environ 15 à 20 minutes.

  • Retirez-les du gril chaud l'aide de pinces et laissez-les refroidir un peu sur une feuille de cuisson . Peler la peau alors qu'ils sont encore chauds et profiter.

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