Comment Barbecue Châtaignes

«Châtaignes rôtir sur un feu ouvert" est plus que juste des paroles d'une chanson de vacances - vous pouvez réellement faire rôtir ces noix de viande au cours de la chaleur directe d'un barbecue. Châtaignes ont une chair ferme qui adoucit à une texture spongieuse avec une saveur terreuse féculents lors de la cuisson. Vous avez seulement besoin de couper à travers les peaux dures légèrement avant de les mettre sur le gril. Servez-les plaine, ballotté avec de l'huile et des épices, ou sucré avec les choses de miel. Vous aurez besoin
Couteau
charbon
Tongs
Instructions

1. Préparez votre barbecue pour la chaleur directe moyen-élevé. Nettoyer la grille du gril et Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois, ajouter des charbons frais et attendre jusqu'à ce qu'ils cendre avant d'ajouter les marrons
   

2. Note un & quot;. X & quot; dans la peau de chaque châtaigne, soit sur le côté arrondi ou plat à l'aide d'un petit couteau pointu. Cela permet de libérer de la vapeur de sorte que les marrons ne seront pas exploser car ils se chauffent.
   

3. Placez les marrons marqués sur votre gril grille, directement sur le feu. Couvrir et cuire jusqu'à ce que la peau commence à peler pour révéler la chair, environ 15 à 20 minutes.
   

4. Retirez-les du gril chaud l'aide de pinces et laissez-les refroidir un peu sur une feuille de cuisson . Peler la peau alors qu'ils sont encore chauds et profiter.