Comment faire cuire Asiago croûte Pétoncles

Alors que les pétoncles sont tout simplement divine poêlé dans une casserole, ajouter une croûte au fromage Asiago ajoute plus de saveur et un peu de croquant. Un mollusque doux et sucré aromatisé, les pétoncles sont ronds, de couleur blanc cassé et légèrement translucide, devenir complètement opaque pendant la cuisson. Les pétoncles doivent être jetés à la légère dans l'huile avant de les enrober dans le fromage Asiago émietté, qui a un léger goût de noisette et est similaire à parmesan. La, fromage à pâte dure friable obtiendra croustillant dans l'huile chaude, donnant la texture pétoncles. Servez-les avec ou sur vos feuilles de salade préférés
. Les choses dont vous aurez besoin
fromage Asiago de serviettes en papier
Petit bol
huile d'olive
huile de canola
Skillet Poivre
Sel
Instructions

1. Sécher les pétoncles doucement avec du papier absorbant et verser le fromage Asiago émietté dans un bol.
   

2. Mélanger les pétoncles légèrement avec l'huile d'olive, puis les enrober chacun complètement dans le bol de fromage Asiago, assurant que tous les côtés sont couverts.
   

3. Enduire une poêle avec des quantités égales de le beurre et l'huile de canola et faire chauffer à feu moyen-vif sur la cuisinière.
   

4. Ajouter les pétoncles à la poêle chaude et faire cuire pendant environ 3 à 6 minutes en les retournant à mi-parcours. Les pétoncles sont prêts lorsque la croûte a viré au brun doré et complètement opaque à l'intérieur. Couper ouvrir un pétoncle pour vérifier l'intérieur. Saupoudrer de sel avant de servir.