Comment Squares Grill courgettes (4 étapes)

Griller courgettes contribue à rehausser la saveur de ce légume au goût doux, que vous pouvez couper dans un certain nombre de façons, selon la façon dont vous souhaitez servir. Pour carrés courgettes bouchées, la courge doivent être tranchée sur la longueur avant de les griller, puis divisé en carrés de taille égale, de rogner les bords arrondis. Vous pouvez utiliser les places de courgettes grillées comme amuse-gueule, dépassant les carrés de fromage mozzarella et des olives, des sandwiches miniatures ou profiter les légèrement assaisonnés comme est
. Choses que vous devez
Grill brosse
couteau de chef de Sharp
Planche à découper
huile d'olive sel de mer

Instructions

1. Préparez votre barbecue pour feu moyen-élevé. Badigeonner les grilles du gril nettoyer si nécessaire avec une brosse à grill une fois que le gril est chaud.
   

2. courgettes Trancher sur la longueur en tranches d'environ 1/2 pouce d'épaisseur avec un couteau de chef pointu sur une coupe nette bord. Badigeonner les courgettes avec l'huile d'olive sur les deux côtés et saupoudrer légèrement de sel.
   

3. Faire griller les tranches de courgettes pour environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les courgettes soient les tendres marques et grill former sur les courgettes.
   

4. Retirez les courgettes de la grille et les couper en carrés égaux de taille, environ 1 pouce d'épaisseur. Profitez des places de courgettes grillées tel quel, ou les utiliser comme base pour un apéritif.