Comment faire griller des steaks dans un four à convection (3 étapes)

Un ventilateur dans un four à convection distribue uniformément la chaleur autour de la nourriture, par opposition à la cuisson dans un four ordinaire, où la chaleur vient de une ou deux sources. Le mouvement de l'air dans un four à convection maintient la température constante si les aliments cuisent uniformément. Si votre four possède une fonction de grillade par convection, les éléments du gril se met en marche et tandis que le ventilateur distribue l'air de. Les choses que vous devrez
Couteau
Instructions

1. Coupez le gras de la steak. Cela permettra de réduire le tabagisme. Vous pouvez également couper dans le bord du steak pour réduire le curling, mais il est pas nécessaire. Ensuite, placez la viande sur la grille de la lèchefrite alors que la grille est froid.
   

2. Préchauffez le four pendant cinq minutes, puis placez la nourriture dans le centre de la grille avec le côté le plus long parallèle à la porte et appuyez sur le bouton ou un interrupteur "grillage à convection". Utilisez la deuxième fente du haut dans le four. Entrez une température autre que 500 degrés et appuyez sur "Démarrer".
   

3. Laissez le steak à cuisiner. Un steak de 1 pouce cuit à moyen rare devrait prendre environ 14 ou 15 minutes sur le premier côté et puis sept ou huit minutes sur la deuxième; milieu sera être de 15 à 16 minutes pour le premier côté et huit à neuf minutes pour la seconde; et bien fait prendra de 18 à 19 minutes, le premier côté et neuf à 10 sur le second.