Comment friture (8 étapes)

Nourriture frite, bien que l'engraissement, peut déguster de délicieux. Vous pouvez faire frire à peu près tout. Essayez des friandises, des ailes de poulet, des tranches de pommes de terre, crevettes ou même des légumes. Pour panure facile, manteau l'élément que vous souhaitez faire frire dans l'œuf, puis le tremper dans la farine. Magasins vendent des friteuses spécifiquement conçus pour cette méthode de cuisson, mais vous pouvez facilement faire frire de la nourriture sur votre cuisinière
. Choses que vous devez
huile Cooking Pot
Thermomètre
longue cuillère ou une pince
plaque
serviette de papier
Instructions de couteau

1. Remplir un grand, casserole profonde avec de l'huile. Il n'y a pas une règle sur la quantité de pétrole à utiliser sauf si vous avez une recette spécifique. Il suffit de remplir le pot et assurez-vous qu'il ya suffisamment de pétrole pour couvrir tout ce que vous êtes la friture. Utilisez l'huile végétale ou de canola --- toute huile qui n'a pas un goût fort.
   

2. Placez le pot sur le poêle et tourner le bouton de température à la température la plus élevée. Sporadiquement mesurer la température avec le thermomètre. Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'il frappe 325 degrés Fahrenheit.
   

3. Couvrir une plaque avec une serviette en papier. La serviette va absorber l'excès d'huile à partir de l'élément que vous faites cuire pendant qu'il refroidit.
   

4. Abaisser la manette de la température de votre poêle une fois l'huile frappe 325 degrés Fahrenheit. Vous aurez besoin de garder la température constante, afin de garder un œil sur le thermomètre. Huile brûle à environ 400 degrés, donc soyez prudent de ne pas laisser trop chaud. Cependant, la nourriture ne sera pas cuire correctement si l'huile refroidit trop.
   

5. Placez l'élément que vous souhaitez faire frire sur une longue cuillère. Abaissez la cuillère dans l'huile progressivement pour éviter les éclaboussures d'huile. Relâchez l'élément dans l'huile en inclinant la cuillère jusqu'à ce que la nourriture tombe, puis soulevez la cuillère de l'huile.
   

6. Attendez que l'extérieur de l'article que vous cuisinez tourne or brun. Gardez un œil sur l'horloge pour voir combien de temps a passé. Retirer l'article soigneusement avec la longue cuillère une fois qu'il vire au brun.
   

7. Placez l'article sur la plaque serviette couverte de papier. Couper l'ouvrir pour voir si elle a cuit tout le chemin à travers. Si la nourriture n'a pas entièrement cuit, retourner à l'huile jusqu'à ce qu'elle fait.
   

8. Placez les articles que vous désirez faire frire dans l'huile, un par un avec la cuillère. Faites-les frire pour la même quantité de temps qu'il a fallu pour l'élément d'essai à cuire à travers.