Comment nettoyer Mahi Mahi

Mahi mahi, aussi connu comme un "Dorado" ou le "poisson Dolphin," est un poisson délicieux on trouve généralement dans les eaux d'Hawaï et la côte de la Floride. Mahi mahi est fréquemment utilisé dans la cuisine et sa chair a une saveur douce et humide. Vous pouvez acheter mahi mahi au filet ou sous forme de steak. Cependant, un poisson entier fait un excellent spectacle à un dîner ou un événement spécial. Vous devez d'abord nettoyer le mahi mahi correctement avant de le préparer, mais de. Les choses dont vous aurez besoin
couteau à fileter
Planche à découper

Instructions

1. Retirer tous les fragments d'algues ou écailles détachées du poisson.
   

2. Peau le mahi-mahi. Utilisation d'un couteau bien aiguisé, enlever la peau écailleuse de vos poissons. À partir de la fin de la queue du poisson, faire une coupe peu profonde de sorte que vous ne coupez à travers la peau et non la chair. Couper le long du poisson pour environ un pouce, puis déchirer la peau restante en utilisant vos mains.
   

3. Rincez le poisson. Tenez les mahi mahi sous un robinet d'eau froide et séchez l'eau résiduelle avec des serviettes en papier. Ceci est pour enlever l'huile visqueuse de la peau de poisson et de rincer les polluants de la mer.